Las bellotas son un alimento básico de muchas personas indígenas. El roble proporciona alimentos seguros y nutritivos. Las nueces de bellota también se cocinan o trituran para producir aceite, que se valora para cocinar y como ungüento para heridas y quemaduras. Además, las bellotas son la dieta principal de ciervos, osos y muchos otros animales y aves.

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