A â CANE es un dulce en el bastón que comúnmente está vinculado con el día de Saint Nicholas. Es tradicionalmente blanco con rayas rojas y con sabor a, pero también vienen en una variedad de otros sabores y colores.

“Candy Candy” se menciona en un registro del show de 1837 de la Asociación de Mecánicos de Caridad de Massachusetts, cuando las confecciones se evaluaron de manera competitiva. En 1844, el Confectador completo, â -cook y Baker publicaron A para Candys White Peppermint Candys con rayas de colores. La primera mención de un “caña de cambio” aparece en la corta historia mensual de Ballou “, publicado en 1866. a pesar de ser caracterizado como” No se mencionó ni sabor. En 1874, la revista Monthly de la guardería cita “CANES CANDY”, mientras que en 1882, la revista Babyland recuerda “Tall y Twisted Candy Canes”.

Un relato legendario popular sobre los orígenes de los bastones de caramelo es que en 1670, en Colonia, el director de colonia solicitó a un fabricante de dulces local para algunos “palos” para los jóvenes que estaban haciendo una raqueta en su catedral durante La costumbre viva de la víspera de Navidad. Para justificar la oferta “durante los servicios de adoración, ordenó al fabricante de dulces que pusiera un deliceto en la parte superior de cada palo, lo que les recordaría a los pastores que vinieron a ver al recién nacido Jesús. Además, usó el color blanco de los palos convertidos para enseñar a los niños sobre la creencia cristiana en los sin pecado de Jesús. Desde Alemania, los bastones de caramelo se extendieron a otras partes, donde fueron entregados durante las obras que recrean la natividad. El bastón de caramelo se ha convertido en sinónimo de la temporada navideña.
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