¡Los pimientos son bajos en calorías! Entonces, incluso si comes un tazón lleno de ellos, solo obtendrás unas 45 calorías. ¡Una taza, que le dará más que su requisito diario de vitaminas A y C!

Contienen mucha vitamina C, lo que nutre el sistema inmunitario y mantiene la piel joven. La mayor cantidad de vitamina C en los pimientos se concentra en las variedades rojas.

El pimiento rojo contiene varios fitoquímicos y carotenoides, especialmente betacaroteno, que lo prodigan con beneficios antioxidantes y antiinflamatorios.

La capsaicina en Bell Peppers tiene muchos beneficios para la salud. Los estudios muestran que reduce el colesterol “malo”, el control de la diabetes, trae alivio del dolor y reduce la inflamación.

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