Les raisins noirs sont riches en nutriments et antioxydants et sont reconnus pour leur saveur veloutée et douce. Ils sont considérés comme les plus anciens cultivés dans le Proche-Orient et, avec la culture remontée à 6 000 à 8 000 ans. Ils sont connues botaniquement sous le nom de Vitis vinifera. Il existe deux espèces largement reconnues de raisins noirs: les anciennes espèces, qui sont originaires de la région de la côte sud-est du noir en Afghanistan et compte plus de 10 000 variétés; et les espèces du Nouveau Monde, originaires d’Amérique du Sud et d’Amérique du Nord-Est et qui compte plus de 10 000 variétés.

Les raisins sont vraiment avec une chair semi-solide et transparente à l’intérieur; Les graines peuvent être présentes ou non. La vinification est la plus courante des raisins du monde entier. D’un autre côté, le fruit pulpeux offre une variété d’applications en plus de sa splendeur couronne. Les raisins noirs peuvent être appréciés comme un fruit ou dans des salades, mais ils peuvent également être prêts à produire des sauces, des confitures, des composés, des desserts, etc. Il offre également plusieurs avantages pour la peau, et le bien-être général.
Avantages pour la santé
Les raisins noirs ont été largement recherchés pour leurs avantages pour la santé. Les produits chimiques peuvent améliorer la santé de vos cheveux et de la peau, augmenter votre santé et même protéger vos cellules.
Riche en antioxydants
Les antioxydants sont nettement plus importants dans les types noirs que dans les variétés de raisin vert ou rouge.

Ces substances aident à la protection de vos cellules. Le cancer, le diabète, la maladie d’Alzheimer, les Parkinson et le cœur sont toutes des maladies contre lesquelles elles protègent. Ils peuvent également vous remettre de la maladie plus rapidement.

On pense que le resvératrol, un antioxydant trouvé dans les raisins, offre un cœur et une protection supérieurs. Il est également pensé aider à aider les défenses contre le cancer, les infections et l’inflammation.
Améliorer la santé cardiovasculaire
L’amélioration de la santé cardiaque est l’un des avantages les plus connus du resvératrol. Vous avez peut-être entendu dire que la consommation de rouge réduit votre risque de maladie cardiaque en abaissant le cholestérol et en abaissant vos chances de maladie cardiaque. On pense que les qualités saines pour le cœur du vin rouge sont dues au resvératrol, qui est présente dans les peaux de raisins rouges et noirs.
Protéger contre le cancer
Il a été démontré que le resvératrol réduit la croissance du cancer dans les tests et les essais animaux, mais davantage de recherches sont nécessaires pour voir si cela pourrait aider les humains à lutter contre le cancer.
Peut ralentir la maladie d’Alzheimer
La maladie d’Alzheimer peut être ralentie par le resvératrol. Selon les chercheurs, la consommation de vin rouge avec modération a été liée à une diminution du risque de perte de mémoire. Dans la recherche, les rats ayant reçu le resvératrol avaient une meilleure mémoire et des performances cognitives.

Bien qu’une étude plus approfondie soit nécessaire, les chercheurs ont découvert des liens chimiques entre le resvératrol et la santé cérébrale.
Peut aider à lutter contre l’obésité
Le resvératrol et le ptérostilbène, un produit chimique trouvé dans les raisins noirs, se sont avérés avoir des propriétés anti-obésité dans les expériences de laboratoire et d’animaux. Les deux substances semblent aider le corps à améliorer la flore et à gérer, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour découvrir si elles peuvent aider à perdre du poids.
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