Anggur hitam tinggi nutrisi dan antioksidan dan dikenali karena rasa beludru dan manisnya. Mereka dianggap sebagai yang tertua yang dibudidayakan di Timur Dekat dan dengan budidaya membentang kembali menjadi 6.000 hingga 8.000 tahun yang lalu. Mereka secara botani dikenal sebagai Vitis vinifera. Ada dua spesies anggur hitam yang diakui secara luas: spesies tua, yang merupakan tanaman asli dari pantai tenggara hitam ke Afghanistan dan memiliki lebih dari 10.000 varietas; dan spesies Dunia Baru, yang merupakan tanaman asli Amerika Selatan dan Amerika Utara dan memiliki lebih dari 10.000 varietas.

Anggur benar-benar dengan daging semi-padat dan transparan di dalam; Benih mungkin ada atau mungkin tidak ada. Pembuatan anggur adalah anggur yang paling umum di seluruh dunia. Di sisi lain, buah yang lezat menawarkan berbagai aplikasi selain kemegahannya yang memahkotai. Anggur hitam dapat dinikmati sebagai buah atau dalam salad, tetapi mereka juga dapat dipersiapkan untuk menghasilkan saus, selai, kompot, makanan penutup, dan banyak lagi. Ini juga menawarkan beberapa keuntungan bagi kulit, Â, dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Keuntungan sehat
Anggur hitam telah banyak diteliti untuk keuntungan kesehatan mereka. Bahan kimia di dalamnya dapat meningkatkan kesehatan rambut dan kulit Anda, meningkatkan kesehatan Anda, dan bahkan melindungi sel -sel Anda dariâ.
Kaya antioksidan
Antioksidan secara signifikan lebih besar dalam jenis hitam daripada varietas anggur hijau atau merah.

Zat ini membantu dalam perlindungan sel Anda. Kanker, Diabetes, Alzheimer, Parkinson, dan jantung adalah penyakit yang mereka lindungi. Mereka juga dapat Anda pulih dari penyakit lebih cepat.

Resveratrol, antioksidan yang ditemukan dalam anggur, dianggap memberikan jantung dan perlindungan yang unggul. Ini juga dianggap membantu pertahanan terhadap kanker, infeksi, dan peradangan.
Meningkatkan kesehatan kardiovaskular
Peningkatan kesehatan jantung adalah salah satu keuntungan resveratrol yang paling terkenal. Anda mungkin pernah mendengar bahwa mengonsumsi merah menurunkan risiko penyakit jantung melalui penurunan, kolesterol, dan menurunkan peluang penyakit jantung. Kualitas kesehatan jantung merah dianggap karena resveratrol, yang ada di kulit anggur merah dan hitam.
Lindungi dari kanker
Resveratrol telah terbukti mengurangi pertumbuhan kanker dalam pengujian dan uji coba hewan, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian untuk melihat apakah itu dapat membantu manusia melawan kanker.
Mungkin memperlambat penyakit Alzheimer
Penyakit Alzheimer dapat diperlambat oleh resveratrol. Menurut para peneliti, konsumsi anggur merah dalam jumlah sedang telah terkait dengan penurunan risiko kehilangan memori. Dalam penelitian, tikus yang diberikan resveratrol memiliki memori dan kinerja kognitif yang lebih baik.

Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan, para peneliti telah menemukan beberapa hubungan kimia antara resveratrol dan kesehatan otak.
Dapat membantu memerangi obesitas
Baik resveratrol dan pterostilbene, bahan kimia yang ditemukan dalam anggur hitam, telah terbukti memiliki sifat anti-obesitas dalam percobaan laboratorium dan hewan. Kedua zat itu tampaknya membantu tubuh meningkatkan flora usus dan mengelola, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui apakah mereka dapat membantu menurunkan berat badan.
Unduh Black Grapes PNG Galeri Transparan.