Pierogi dipenuhi pangsit yang berasal dari tengah dan timur, dibuat dengan menggulung adonan tidak beragi di sekitar hiasan asin atau dimaniskan dan dimasak dalam mendidih atau menggoreng panci. Pierogi, yang terdiri dari pasta dan harus dimasak dalam air mendidih, dikaitkan dengan masakan Eropa tengah dan timur, di mana mereka dianggap sebagai hidangan nasional, terutama Polandia. Pangsit bergaya Pierogi terkenal di sebagian besar negara Eropa tengah dan timur dan masakan Yahudi modern dan Yahudi Amerika, di mana nama-nama lokal mereka mengenal mereka.

Tambalan khas termasuk, asinan kubis, cincang ,, dan. Bakso dapat disajikan dengan lauk, seperti cair, krim asam atau bawang goreng, atau kombinasi bahan -bahan ini.

Varenyky berasal dari Ukraina ð²ð ° ñ € ðµð½ð¸ððºð¸, bentuk jamak ð²ð ° ñ € ðµð½ð¸ðº º, yang berasal dari Ukraina ð²ð ° € “cairan mendidih,” yang menunjukkan boiling sebagai metode masakan utama untuk tipe primer ini. pangsit.

Bryndzovà © Pyrohy adalah istilah Slovakia untuk pangsit yang diisi dengan keju susu domba.

Colè ›Unaè ™ I adalah istilah Rumania untuk bakso yang diisi. Ini berasal dari bahasa Yunani îºî ± î »ï„ ïƒî¿ï î½î¹, Kaltsúni, itu sendiri dipinjam dari Calzoni Italia.

Asal -usul Pierogi diperdebatkan. Beberapa legenda mengatakan bahwa Pierogi datang dari Via Italia selama ekspedisi Marco Polo. Yang lain berpendapat bahwa Pierogi dibawa kembali ke Polandia oleh Saint Jacinthe dari Polandia, yang membawa mereka kembali dari Kyiv. Pada 13 Juli 1238, Saint Hyacinth mengunjungi Koå ›Cielec, dan selama kunjungannya, badai menghancurkan semua tanaman; Jacinta menyuruh semua orang untuk berdoa, dan hari berikutnya panen dilanjutkan. Sebagai rasa terima kasih, orang -orang membuat Pierogi dari tanaman ini untuk Saint Hyacinth. Legenda lain mengatakan bahwa Saint Hyacinth memberi makan dengan Pierogi selama kelaparan yang disebabkan oleh invasi Tatar pada tahun 1241.
Unduh Galeri Transparan Gambar Pierogi Png.