Il cappuccino è un drink a base di espresso, latte caldo e schiuma di latte al vapore.
è simile a un latte ma è realizzato con meno latte di un latte. La schiuma schiumosa nella parte superiore è una parte proprietaria del cappuccino e aiuta a mantenere calda la miscela di espresso il latte.
ingredienti
Oltre alla qualità dell’espresso, il prossimo ingrediente più importante è il latte, che è in umido alla giusta temperatura e consistenza. Quando si prepara il latte per cappuccino, è molto importante che il vapore aggiunga piccole bolle al latte per creare micro schiuma.
Questo processo rende il latte vellutato, liscio e aggiunge dolci che altrimenti non sarebbero trovati. La creazione della schiuma di cappuccino perfetta richiede pratica, e questo rende la loro preparazione così difficile.
Storia
Il nome “Cappuccino” deriva dall’ordine delle fiere francescane Mino, il cappuccino. Questi frati indossavano un cappuccio con i loro vestiti e nella lingua italiana, “cappuccino” significa un cofano. Si presume che lo strato superiore di schiuma sul cappuccino possa essere chiamato il cofano del perché il colore dell’abitudine del frate non corrisponda al colore della bevanda.
La macchina Cappuccino fu inventata in Italia da Luigi Bezzera nel 1901 e contribuì a promuovere l’espresso per la prima volta in Europa e in tutto il mondo.
Popolarità
A causa della sua origine europea, non sorprende che il gusto del cappuccino sia stato in gran parte europeo nel gusto nel corso degli anni. Tuttavia, poiché sempre più caffè e caffetterie gourmet iniziarono ad apparire in Nord America, Cappuccino divenne uno dei preferiti. I bevitori di caffè e persino quelli che non bevono caffè hanno contribuito a spingere la popolarità della bevanda verso l’alto.
I bevitori nordamericani tendono a cambiare cappuccino e berlo in modo diverso rispetto alla loro nativa Italia. Viene spesso servito con ghiaccio o altro, tranne una macchina a cappuccino, che non si vede nella regione mediterranea.
Inoltre, puoi spesso vedere miscele di cappuccino sugli scaffali di un negozio di alimentari, anche se in realtà non sono altro che mix di caffè sbiancati. Queste bevande sono un po ‘come il vero cappuccino e un vero amante del caffè noterà immediatamente la differenza.
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