Patatine fritte o semplicemente patatine, patatine, patatine o patate fritte francese sono patate fritte a batonne o fritte altumette.

Le patatine francesi vengono servite calde, morbide o croccanti e di solito vengono consumate come parte di un pranzo o una cena, o come spuntino e di solito vengono servite nel menu della cena, ristoranti di fast food, pub e bar. Di solito sono e, a seconda del paese, possono essere serviti con aceto, maionese, salsa o altri piatti locali.

Le patatine possono essere completate più pesantemente, come nei piatti con patatine di boutine o peperoncino. Le patatine possono essere fatte da Kumara o altre patate dolci invece di patate. La variante al forno, patatine da forno, usa meno olio o niente. Un piatto di fast food molto comune è con patatine.
Le patatine francesi vengono dalla Francia?
I francesi hanno dato al mondo la mongolfiera, una macchina da cucire e un bikini. Hanno persino dato la statua della libertà agli Stati Uniti. Tuttavia, una cosa che i francesi non possono rivendicare è il fritta francese.

Nonostante il suo nome, le patatine francesi non sono francesi. L’origine delle patatine è fatta risalire al Belgio, dove gli storici affermano che le patate venivano fritte alla fine del 1600.

Secondo la tradizione belga locale, i poveri abitanti del villaggio che vivono nella valle di Meuse spesso mangiavano piccoli pesci fritti che hanno catturato nel fiume. Nei mesi invernali, il fiume si congela, rendendo impossibile la pesca e costringendo i residenti a cercare altre fonti alimentari.

Entra nelle patate. Gli abitanti del villaggio si sono rivolti alla pianta delle radici, l’ha tagliata e fritta allo stesso modo in cui hanno preparato il pesce. Ed è così che sono nate le prime patatine francesi.

Le patatine francesi sono uno dei contorni più popolari al mondo. Quando si tratta di immergersi, le patatine francesi sono spesso ricoperte di ketchup, maionese o aceto, ma questa sembra essere una preferenza universale.

In Belgio, le persone preferiscono mangiare patate fritte con cozze cotte o un uovo fritto in cima. È famoso per i suoi “pesci e patatine”. In Medio Oriente, le patatine francesi sono avvolte in pane pita con e dentro vengono servite con bistecca alla griglia. I canadesi servono la poutine, un piatto di patatine fritte e cagliata di formaggio, condito con sugo marrone!
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