Squash, spesso noto come zucchine o midollo, è una pianta erbacea di violazione di cui sono strappati i semi immaturi e l’epicarpo sono ancora teneri e deliziosi. È correlato, ma non identico al midollo e il suo frutto maturo può essere definito midollo.

Nell’aprile 2013, Golden Zucchini prodotta in The â è stata venduta a Montpellier, â.
Le zucchine dorate sono un giallo ricco o â, mentre le zucchine normali sono qualsiasi tonalità di verde. Possono raggiungere oltre 1 metro di lunghezza quando sono completamente maturi, tuttavia di solito vengono raccolti a circa 15 € ³25 cm.

In botanica, il frutto delle zucchine è un pepo, una bacca contenente un epicarpo indurito. È generalmente preparato e servito da salato o complemento.

Le cucurbitacine tossiche possono essere trovate nelle zucchine, rendendolo molto amaro e causando gravi disturbi del gasto-anetrerico. Le condizioni di crescita stressate e l’impollinazione incrociata con simili cetrioli e zucche ornamentali sono tra le cause.

Le zucchine discendono dalle zucche addomesticate circa 7000 anni fa in Mesoamerica, ma la zucchina fu sviluppata a Milano alla fine del 1800.

Le zucchine vengono spesso raccolte sotto 20 cm di lunghezza e i semi sono ancora morbidi e immaturi quando usati per ” Le zucchine possono crescere fino a 1 m di lunghezza quando è completamente matura. Quelli più grandi sono spesso fibrosi. Una zucchina con i fiori attaccati indica un frutto fresco e giovane, apprezzato per il suo sapore più dolce.

Le zucchine, a differenza di, sono generalmente servite cotte. A vapore, bollito, grigliato, pieno e cotto, barbecue, fritto o integrato in altri piatti come come soufflé S, può essere preparato in vari modi. Le zucchine possono anche essere trasformate in zucchine, che è simile al pane o alle zucchine, simile alla torta. I suoi fiori possono essere riempiti e fritti, rendendoli una delicatezza.

Le zucchine hanno un sapore sottile che può essere preparato rapidamente in o … con o senza erbe fresche. La pelle non viene rimossa. Prima di servire, friggere rapidamente le zucchine a malapena bagnate nell’olio o nel burro consente al frutto di bollire e vapore parzialmente, con i succhi concentrati negli ultimi minuti di frittura quando si è evaporato. Le zucchine possono essere mangiate crude in un freddo, a fette o tagliuzzate o leggermente cotte in un’insalata calda, come nei piatti tailandesi o vietnamiti. Zucchini che sono più maturi bene nel pane. Spirare le zucchine per produrre zucchine che possono essere utilizzate in piatti a basso contenuto di carboidrati al posto degli spaghetti.

La zucchina fritta è stata creata a Pittsburgh, in Pennsylvania, in Theâ.

In Bulgaria, le zucchine possono essere fritte e mangiate con un tuffo composto da â e aneto. Un altro piatto popolare è una zucchina tagliata o grattugiata ricoperta di una combinazione di yogurt, yogurt e aneto e cotto in.

Le zucchine possono essere preparate con Â, aglio e cipolle in Egitto.

Zucchini è una componente fondamentale di Ratatouille, uno stufato di frutta e verdura estiva cotta in basso a fuoco in Francia per un lungo periodo. Quello, che ha avuto origine vicino alla bella odierna, viene consumato come contorno o come piatto principale con pane durante l’ora di pranzo. In un piatto noto come Courgette Farcie, le zucchine possono essere riempite di frutti o altri frutti come pomodori o peperoni.
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