Aubergine is een groente, die dient als een menu in het dagelijks leven. Het is gemakkelijk te koken en heeft een volledige voedings- en gezondheidsvoordelen voor ons. Er zijn variëteiten van aubergine, maar de voordelen zijn hetzelfde voor onze gezondheid.

Aangenomen wordt dat de aubergine stress en psychologische shock vermindert als aubergine en scopoletine -scoparon bevat, die helpen bij het weerstaan ??van epilepsie en andere stressfactoren.

Op basis van een onderzoek in Japan vermindert het het risico op het ontwikkelen van kanker omdat aubergine remmer bevat. Andere studies hebben aangetoond dat clorogenat in aubergine een activiteit speelt voor kankerpreventie, antivirus en anti-drugs.

Aubergine heeft een hoog kalium, 217 mg/100 g en laag-natrium 3 mg/100 g hoogste en laagste natriumkalium helpen om hypertensie te verminderen.

Download aubergine png afbeeldingen transparante galerij.