Falafel is een gefrituurde pasteitvormige messing bereid met gemalen kikkererwten, favoriet bonen of een combinatie van beide. Falafel is een populair Midden -Oosten dat vaak wordt geserveerd in een pita -zak of gewikkeld in een flatbread bekend als Taboon; De term ⠀ œFalafel⠀ wordt ook gebruikt om een ??ingepakte ‘op deze manier te beschrijven. SAALS SALES, PITSEGENDE VERGUES, PRIMYâ en TAHINI-GEBASEERDE SAUCES WORDEN GOLEN OVER DE FALVELBALLEN. Falafelballen kunnen op zichzelf worden gegeten als een snack of als onderdeel van een mezeschaal.

Falafel is een populaire straat die overal in het Midden -Oosten te vinden is. In Egypte wordt falafel bereid met favabonen, terwijl het wordt geproduceerd met kikkererwten in de Levant. Vegetariërs rondom het.

De Arabische term falfil is het meervoud van filfil ⠀ ˜, ⠀ ™ dat is afgeleid van het Perzische pilpil, van het Sanskrietwoord pippal ⠀ ˜long peper⠀ ™; of een oudere *Filfal, van Aramese Pilpl⠀ ™ klein ronde object, peperkorrel, ⠀ ™ afgeleid van palpl ⠀ ˜ om rond te zijn, roll⠀ ™.

Falfil is een naam die over de hele wereld wordt gebruikt. Het werd oorspronkelijk opgenomen in het Engels in 1941.

In een groot deel van Egypte en Soedan staat falafel bekend als Tamiya. De term is afgeleid van een verkleinwoord singulatieve vorm van het Arabische woord am; De specifieke vorm duidt op ⠀ œeen eenheid⠀ van de geleverde wortel, in dit geval ⠀ “m, en betekent daarom ⠀ œ Een klein beetje voedsel⠀ of ⠀ œeen klein heerlijk item.⠀

Falafel kan verwijzen naar de beignets of de sandwiches die ze omvatten.

De oorsprong van falafel is discutabel. De maaltijd zou zijn ontstaan ??in Egypte, maar het kan zijn beïnvloed door vergelijkbare Indiase recepten. Er is een gerucht dat Kopten al in de 4e eeuw een fava -bonenvariant hebben gegeten tijdens de vastentijd, hoewel er geen documentatie is. De oorsprong ervan kan volgens de legende worden herleid tot faraonische Egypte. De oudste geregistreerde verwijzingen naar falafel uit Egyptische bronnen zijn echter uit de 19e eeuw, en diepgaande was waarschijnlijk onbetaalbaar in het oude Egypte.

Omdat Alexandria een havenstad is, konden het gerecht en zijn naam worden geëxporteerd naar andere delen van het Midden -Oosten. Later kwam de maaltijd naar het noorden naar de Levant, waar kikkererwten de plaats innamen van favabonen.

Falafel is een populair straatvoedsel of fastfooditem in Egypte en de Levant. De kroketten worden vaak geconsumeerd als onderdeel van een meze -maaltijd. Falafelballen worden af ??en toe geserveerd als onderdeel van de Iftar, de maaltijd die het vasten na zonsondergang tijdensâ breekt. Falafel werd zo populair dat McDonald’s een ⠀ œmcfalafel⠀ een tijdje als onderdeel van zijn ochtendmenu in Egypte aanbood. Falafel blijft populair bij Kopten, die enorme hoeveelheden voorbereiden op religieuze festivals.

Debatten over de falafel zijn af en toe gedegenereerd tot politieke debatten over het Arabisch-Israëlische conflict. Falafel wordt in de hedendaagse tijd als een nationaal gerecht van Egypte, Palestina en Israël beschouwd. Veel Palestijnen zijn woedend over wat zij beschouwen als de uitbuiting van de Israëliërs van hun voedsel. Bovendien heeft de Libanese industriëlisten -vereniging Israël beschuldigd van inbreuk op het auteursrecht in de falafelindustrie.
Download Falafel PNG Images Transparante Gallery.