Se você os chama de feijão ou pimenta, use -os em sua pimenta conose ou como parte de uma salada leve, não há como negar os benefícios à saúde dessas leguminosas. O feijão dos rins, nomeado após o órgão com o qual eles compartilham uma semelhança única, são cultivados e cozidos em países ao redor. Apesar dessa semelhança, a maneira como são usados ??varia em todo o mundo.
Ótima fonte de fibra
O feijão dos rins contém altos níveis de fibra, o que desempenha um papel importante em ajudar a diminuir o colesterol e, é claro, reduzindo posteriormente o risco de doença. Da mesma forma, os feijões renais fornecem formas solúveis e insolúveis de fibra. A fibra solúvel ajuda a reduzir a quantidade de colesterol que você absorve dos alimentos e evita que o sangue suba muito rapidamente após uma refeição, enquanto a fibra insolúvel fornece volume suficiente para ajudar seu sistema digestivo.
Ajude seu cérebro para se ajudar
A tiamina é essencial para o funcionamento e a criação de células cerebrais e feijões renais contêm 18% do seu RDA. K também é encontrado no feijão renal, que é ótimo para o cérebro e o sistema nervoso. É a vitamina K, responsável pela síntese de esfingolipídios. Posteriormente, ele desempenha um papel crucial no desenvolvimento da sua função e nervo.
Reduzir o risco de doença cardíaca
A capacidade dos grãos renais de reduzir o risco de doenças cardíacas se estende além da simples fonte de fibra que eles fornecem. Eles também contêm altos níveis de folato, o que ajuda a reduzir os níveis de homocisteína – no corpo. A homocisteína – é um aminoácido que tem sido cientificamente comprovado para estar ligado ao desenvolvimento de problemas cardíacos. Além do ácido fólico, o feijão dos rins também é uma boa fonte de magnésio, essencial para manter suas veias e artérias felizes.
Rico em proteína
Quando você pensa em alimentos ricos em proteínas, a maioria das pessoas pensa imediatamente em carne ou laticínios. Menos pessoas tendem a pensar em feijão nos rins, mas os níveis de proteína que eles fornecem são comparáveis ??a qualquer forma de carne ou laticínios. Além disso, quando combinados com proteínas de grãos integrais, como trigo, arroz ou cevada, eles se tornam uma proteína completa.
Olhe mais jovem por mais tempo
Bem, pode não ser tão simples. No entanto, os grãos renais têm altas propriedades de saúde antioxidantes. Um dos benefícios mais amplamente reconhecidos dos antioxidantes é que eles têm fortes propriedades antienvelhecimento ligadas a problemas de pele causados ??por fatores ambientais e alimentos não saudáveis.
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