A, ou apenas um smoothie, é um que geralmente é feito por, e sabores ou adoçantes, como caramelo, molho, ou xarope, em uma mistura grossa e fria.

Restaurantes de serviço completo, sorveterias, fontes, clientes e geralmente fazem e misturam o coquetel manualmente com bolas de sorvete e leite no liquidificador ou misturador de bebidas. Milkshakes misturados à mão são tradicionalmente feitos de qualquer sabor de sorvete; Sabores adicionais, como xarope de chocolate, xarope de malte ou leite de malte, podem ser adicionados antes da mistura. Isso permite que você obtenha mais variedade do que está disponível para shakes de máquinas.

Muitos estabelecimentos de fast-food não fazem batidos manualmente com sorvete; Em vez disso, eles fazem smoothies em máquinas automáticas de milk-shakes que congelam e servem uma mistura pré-fabricada de milk-shakes que consiste em leite, um sabor de adoçante e um espessante. São semelhantes às máquinas de sorvete de serviço macio, mas mantenha os shakes em uma forma de beber.

Quando o termo “milk -shake” foi usado pela primeira vez em 1885, os milk -shakes eram uma bebida alcoólica feita de uísque, que foi descrita como uma “bebida forte do tipo” egnog “, com uísque etc., que serve em como um tônico, assim como o prazer. “No entanto, em 1900, o termo bebidas saudáveis ??feitas de xaropes de chocolate, morango ou baunilha. “No início dos anos 1900, as pessoas pediam novas bebidas, geralmente com sorvete. Em 1930- Durante anos, os milk-shakes se tornaram uma bebida popular em lojas de malte, que eram” uma fonte típica de refrigerante do período usado pelos alunos como local ou local ou um hangout. ”

A história do liquidificador elétrico, bebidas de leite de malte e milk -shakes está interconectado. Antes do uso generalizado de liquidificadores elétricos, bebidas como milk-shakes eram mais como gemas, ou eram uma mistura de gelo e leite esmagados, açúcar e aromas. Os misturadores de bebidas em Hamilton Beach começaram a ser usados ??em fontes de refrigerante em 1911, e um liquidificador ou misturador elétrico para bebidas foi inventado por Stephen Poplavsky em 1922. Com a invenção do liquidificador, os milk -shakes começaram a enfrentar seus modernos, açoitados, aejados, e formas espumosas.

O uso de leite de malte em pó em milk-shakes foi popularizado nos EUA pela rede de farmácias Walgreens, com sede em Chicago. O leite em pó de malte – uma mistura de leite condensado, cevada de malte e farinha de trigo – foi inventada por William Horlick em 1897 para uso como uma bebida de melhoria em saúde facilmente digerível para pessoas com deficiência e, além de comida.
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