อาติโช๊คหรือที่รู้จักกันในชื่ออาติโช๊คฝรั่งเศสหรืออาติโช๊คสีเขียวในTheâคือการเปลี่ยนแปลงของสิ่งมีชีวิตชนิดหนึ่ง

ก่อนที่จะบานสะพรั่งดอกตูมเป็นส่วนหนึ่งของพืชที่สามารถรับประทานได้ หัวดอกไม้อาติโช๊คที่บานสะพรั่งเป็นกลุ่มของดอกไม้เล็ก ๆ จำนวนมากที่มี bracts จำนวนมากบนฐานที่กินได้ โครงสร้างของตาเปลี่ยนเป็นความกล้าหาญและไม่สามารถกินได้หลังจากที่พวกเขาบาน Cardoon ซึ่งเป็นพืชยืนต้นที่เกิดขึ้นในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนเป็นอีกรูปแบบหนึ่งของสกุลเดียวกัน มีรูปแบบป่าและพันธุ์ที่ผลิต

ด้วยการโค้ง, ห้อยสูง, สีเงิน, glaucous- 50, ″83ซม. ยาวนี่จะเติบโตสูงถึง 1.4 €³2ม. ดอกไม้เติบโตในหัวใหญ่จากตาที่กินได้ด้วยรูปสามเหลี่ยมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 ″15ซม. Florets แต่ละตัวคือ ส่วนล่างของเนื้อของ bracts และฐานที่รู้จักกันในชื่อนั้นเป็นส่วนที่อร่อยที่สุดของตา; สำลักหรือเป็นกลุ่มของดอกไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะกลางตา ในบุปผาที่มีอายุมากกว่าและใหญ่กว่าพวกเขากินไม่ได้

อาติโช๊คภาษาอังกฤษมาจากคำศัพท์ภาษาอิตาลีตอนเหนือในศตวรรษที่สิบหก วลีภาษาอิตาลีนั้นมาจากอัลคาฟฟาสเปนหรือโดยตรงจากแหล่งที่มาของคำภาษาสเปนและอาหรับอาหรับ Andalusi

รูปแบบภาษาอาหรับ Kharshfa ยังคงใช้ใน Maghrebi Arabic ในปัจจุบันในขณะที่ Kharshafa และมาตรฐานอาหรับ Khurshfa มาตรฐานสมัยใหม่เป็นรูปแบบทางเลือกของอาหรับ รูปแบบภาษาอาหรับเหล่านี้มาจากคำศัพท์ในภาษาอาหรับคลาสสิกอย่างไรก็ตามไม่ทราบรากของคำนั้น ยกตัวอย่างเช่นอิสราเอลฮีบรูมีคำศัพท์สำหรับอาติโช๊คซึ่งมาจากภาษาอาหรับ

ชื่อยุโรปสำหรับอาติโช๊คส่งผลกระทบต่ออาหรับในสิทธิของตนเองในขณะที่ถูกพรากไปจากภาษาอาหรับ ยกตัวอย่างเช่นคำภาษาอาหรับเลแวนตินร่วมสมัยสำหรับอาติโช๊คเป็น การทำให้เป็นภาษาอาหรับภาษาอังกฤษอาติโช๊คหรือคำพูดอื่น ๆ ของยุโรปหมายถึง“ หนามที่เคยมีมาก่อน: 213”

เนื่องจากการจับคู่นิรุกติศาสตร์และการจับคู่ phono-semantic ชื่อสำหรับอาติโช๊คจึงมีการเปลี่ยนแปลงรูปแบบบ่อยครั้งเช่นเดียวกับ Levantine Arabic Ar Arabic AR Shawk รูปแบบของอิตาลี Articiocco และ Arci- และ Ciocco ดูเหมือนจะได้รับการแก้ไขให้ตรงกับ Arci- และ Ciocco ของอิตาลี Artichaud และ Artihault เป็นสองรูปแบบของอาร์ติชาทศัพท์ภาษาฝรั่งเศส Hartichoak ซึ่งหมายถึงหัวใจและสำลักเป็นภาษาอังกฤษได้กระตุ้นให้เกิดคำอธิบายที่ซับซ้อนเกี่ยวกับความสามารถของผักในการทำให้ชุ่มชื้นแก่นักทานหรือรับช่วง
ดาวน์โหลด Artichokes PNG Images แกลเลอรีโปร่งใส

“