ไทยมีชื่อเสียงในด้านอาหารอันโอชะและความเผ็ดร้อนที่น่าดึงดูด อย่างไรก็ตามคนไทยถูกมองข้าม สามในประเทศไทยที่อยู่นอกประเทศไทยสามแห่งคือข้าวที่มีความเหนียวกล้วยทอดและมะม่วงมะพร้าวมะม่วงมะม่วง เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ประเทศไทยมีประเพณีของหวานมากมายนำเสนอแนวคิดและทางเลือกมากมาย

ขนมไทยมากับคนไทยมานานแล้วและย้อนกลับไปในยุค Sukhothai คนไทยมีการซื้อขายมานานและยังช่วยให้พวกเขาแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและประเพณีรวมถึงอาหาร ในช่วงยุค Ayutthaya คนไทยเริ่มทำการซื้อขายกับประเทศตะวันตก ชาวโปรตุเกสเป็นชาวตะวันตกคนแรกที่แนะนำการใช้และ ขนมไทยเช่น Thong Yip, Thong Yod และ Foi Thong มาจากประเทศไทยและไม่ใช่ประเทศไทยเนื่องจากคนส่วนใหญ่คาดเดาไม่ได้มาจากคนไทย

ขนมไทยมีชื่อเสียงในด้านความซับซ้อนและความละเอียดขององค์กรและการดูแลผู้ป่วยที่ใช้เวลานาน ลักษณะของขนมไทยคือความกว้างของความหวานและปัจจัยอื่น ๆ เช่นกลิ่นหอมที่น่าพอใจซึ่งเริ่มต้นอย่างประณีตและประณีตจากการเตรียมส่วนผสมให้กับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย มีหลายวิธีในการทำขนมไทย มีกระบวนการที่ซับซ้อนต่าง ๆ เช่นการนึ่งการอบการต้มและการทอดซึ่งเกี่ยวข้องกับการปรุงไข่แดงด้วยน้ำเชื่อม ส่วนผสมหลักของขนมไทยส่วนใหญ่ ได้แก่ แป้ง ,,, สีและรสชาติอาหาร

มะพร้าวสดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำขนมไทยคุณภาพสูง ในสมัยก่อนมีการใช้มะพร้าวสดใหม่ในของหวานไทย และตอนนี้เพื่อทำมะพร้าวเนื้อมะพร้าวขูดอย่างประณีตยังคงแพร่หลายในน้ำอุ่นแทนที่จะร้อน จากนั้นบีบจนแห้ง ของเหลวสีขาวจากการกดครั้งแรกเรียกว่า “Hua ka ti” จากนั้นเติมน้ำร้อนอีกครั้งเพื่อให้กะทิบีบอัดครั้งที่สองและสาม สิ่งนี้เรียกว่า “Hang Ka Ti” เนื้อมะพร้าวขูดอย่างประณีตมักจะใช้ประมาณสามครั้งแล้วทิ้ง กะทิบีบสดใหม่มีรสชาติและกลิ่นหอมดีกว่ากะทิเชิงพาณิชย์ อย่างไรก็ตามมันกลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นสำหรับครอบครัวที่จะใช้กะทิเชิงพาณิชย์เนื่องจากความเร็วในชีวิตที่เร็วขึ้นหรือเน้นองค์ประกอบชีวิตอื่น ๆ

น้ำตาลเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในขนมไทย น้ำตาลทั่วไปสองชนิดที่ใช้ในขนมไทยคือน้ำตาลมะพร้าวและน้ำตาลปาล์ม
ดาวน์โหลดแกลเลอรี่ภาพ PNG ของหวาน