Yulaf lapası, kaynar zemin, ezilmiş veya doğranmış nişastalarla üretilen bir sabah tahılıdır – genellikle tahıl ‘inâ. Tatlı bir tahıl oluşturmak için genellikle ekstra flavours ‘, bal, Â veya’ ile pişirilir veya servis edilir veya bir savuryâ yapmak için baharat, Â veya sebzelerle birleştirilir. Tutarlılığa bağlı olarak, genellikle AÂ’da sıcak servis edilir. En sık görülen yulaf lapası formlarından biri, genellikle olarak bilinen yulaf lapasıdır. Yulaf lapası, daha kalın bir Yuluşma çeşitliliğidir.

“Porridge” terimi genellikle, genellikle, şeker, meyve, süt, krem ​​veya ve bazen ek baharatlarla sunulan yulaf püresi ile ilgili olarak kullanılır. Hızlı bir kahvaltı olarak, yulaf lapası da hazır veya kısmen pişirilir.

, Â, Â, Â, tritikale ve karabuğday, yulaf lapasında kullanılan diğer tahıllardan bazılarıdır. Polenta, Grits ve Kasha gibi birçok yulaf lapası kendi isimleri vardır.

Yulaf lapası, geçmişte ‘ve’ dahil olmak üzere geçmişte birçok bölgede temel bir temeldi ve bugünün birçok bölümünde hala bir temeldir. Avcı-toplayıcılar Paleolitik sırasında başlangıçta güneyde yulaf lapası yaptılar, ancak Neolitik boyunca daha yaygın hale geldi. Çanak uzun zamandır İskoçya ile bağlantılıdır, çünkü muhtemelen yulaf marjinal yayla topraklarında iyi büyütülebilir.

Samuel Johnson, 1775’te yulafın “yaygın olarak İngiltere’de atlara beslenen, ancak İskoçya’daki  € ‘yı destekleyen bir tahıl olduğunu belirtti. 2.500 yaşındaki kaplarda dış Hebridlerde ortaya çıkarıldı.

Yulaf lapası, birçok kültürde tipik bir atıştırmalıktır ve sabah tahıl olmasının yanı sıra sporcular tarafından sıklıkla tüketilir.

Zengin olmayan püresi, kaynama veya mikrodalga ile hazırlandığında yüzde 84, yüzde 12 karbonhidrat ve yüzde 2 protein ve yağ içerir. Pişmiş yulaf lapası, 100 gram porsiyon başına 71 kaloriye, manganez için günlük değerin yüzde 29’una, mütevazı miktarlarda fosfor ve çinko ve önemli miktarlarda başka mikrobesinlere sahiptir.

Normal veya yüksek kolesterol seviyeleri olan kişilerde, 2014â’ya göre, günlük en az 3 gram yulaf beta-glukan tüketimi toplam ve düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterolünü%10 azaltır.

Beta-glukan kolesterol sentezini bloke ederek kolesterolü azaltır; Bununla birlikte, kanlarında daha yüksek toplam ve LDL kolesterolü olanların kolesterolde daha büyük bir azalması vardı. 2015 yılında, gıda şirketlerinin tüm yulaftan çözünür lif içeren ürünler için gıda etiketleri hakkında iddialarda bulunmasına izin veren son bir karar yayınladı ve bu gıdalardan günlük olarak 3.0 gram çözünür lif riskini azaltabileceğini belirtti. . Yulaf içeren ürün, sağlık talebine hak kazanmak için porsiyon başına en az 0.75 gram çözünür lif vermelidir.
Porridge Png görüntüleri şeffaf galeri indir.