Tacos, küçük bir el boyu veya ekmeği içeren geleneksel bir Meksika yemeğidir. Tortilla daha sonra doldurma etrafında katlanır ve elle yenir. Deniz ürünleri ,,, vb. Gibi çeşitli dolgularla bir taco yapılabilir. Çok çok yönlülük ve çeşitlidir. Genellikle salsa, guacamole ve ekşi krema gibi çeşitli çeşniler ve marul ve biber gibi sebzelerle servis edilir. Tacos, Antojito veya Meksika’da yaygın bir sokak yemeği biçimidir, bu da dünya çapında yaygındır.

Tacos, burrito gibi benzer yiyeceklerin aksine. Burritolar, genellikle yuvarlanan veya yuvarlanan ve katlanmıştan çok daha büyük kızartılmış taquitolar veya doldurmadan önce ekmeği kızartıldığı chalupas/tostadalar.

Taco, İspanyolların Meksika’ya gelişinden önce geliyor. Meksika’nın Lake Valley bölgesinde yaşayan yerli halkın geleneksel olarak küçük balıklarla dolu tacos yediğine dair antropolojik kanıtlar var. İspanyol fatih günlerinde yazan Bernal Diaz del Castillo, Avrupalıların tadına vardığı ilk Taco belge bayramını belgeledi. Bu, Hernan Cortes tarafından Coyoacan’daki Kaptan için hazırlanan bir yemek.

Geleneksel olarak, yumuşak kabuk tacos, genellikle ızgara veya buharda, sert tacolardan daha yumuşak pişmiş mısır ekmeğine atıfta bulunmuştur. Daha yakın zamanlarda, bu terim esas olarak büyük üreticilerden ve restoran zincirlerinden un tortilla bazlı tacos içeriyordu. Bu bağlamda, yumuşak tacolar un ekmeği ile yapılan tacolardır ve sert tacolarla aynı malzemelerle doldurulur.

Hint tacos veya navajo tacos, ekmeği yerine frybread kullanılarak yapılır. Powwows, festivaller ve diğer toplantılarda Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada’daki yerli insanlar tarafından ve Yerli insanlar için yaygın olarak yenirler.

Amerika Birleşik Devletleri’nde, Ulusal Taco Günü her yıl 4 Ekim’de kutlanıyor.

Taco Png Görüntüler Şeffaf Galeri indir.