كثير من الناس يحبون تناول الشوكولاتة ، لذلك من السهل رؤية تأثيرها الإيجابي على الناس. ولكن أضف الفوائد الصحية لهذا الطعام اللذيذ بشكل لا يصدق ، ولديك مزيج مثالي!

على مدار السنوات القليلة الماضية ، رأينا عددًا من الدراسات لتحديد الفوائد الصحية المحتملة للشوكولاتة. بالإضافة إلى تحديد الفيتامينات والمعادن المفيدة الموجودة في الشوكولاتة بما في ذلك البوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور ، فإننا نعلم أيضًا أن الشوكولاتة يمكن أن تعمل كمضادات الأكسدة ويمكن أن تحفز إنتاج الإندورفين وغيرها من المواد الكيميائية الجيدة في الجسم.

الشوكولاتة الداكنة الخالية من الحليب والأكل بدون حليب مرتفع للغاية في مضادات الأكسدة وفقًا لدراسة أجراها المعهد الوطني الإيطالي لأبحاث الغذاء والتغذية في روما. الفلافونويد المضاد للأكسدة المخصصة للشوكولاتة تسمى الفلافونويد.

استهلاك الشوكولاتة لصالح تحفيز إطلاق الإندورفين ، والتي هي “تشعر بالرضا” المواد الكيميائية التي تحدث بشكل طبيعي في الجسم. هذا يمكن أن يساعد في رفع الروح ، حتى مع القليل من اللدغة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشوكولاتة هي مضادات الاكتئاب المعروفة وثرواق. مادة كيميائية تسمى فينيل إيثيل أمين مسؤولة عن هذه المشاعر الإيجابية. قد يكونون مسؤولين عن جعلك تشعر أنك في حالة حب. ليس من المستغرب أن تكون هذه الشوكولاتة عشاء رومانسي!

تحتوي الشوكولاتة أيضًا على المنشطات مثل الكافيين ، والتي توفر طريقة أخرى لتحسين المزاج وزيادة الطاقة والسعادة. أيضًا ، إذا كنت تأكل الشوكولاتة ، التي تم تصنيعها مع 70 في المائة من الكاكاو أو أعلى ، فسوف تستهلك الطعام الذي يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض. هذا يعني أنه سيتداخل مع التقلبات البرية في مستوى مستويات السكر والأنسولين. بالمقارنة مع المنتجات الأخرى ذات المحتوى العالي من السكر ، فإن الشوكولاتة الداكنة أكثر فائدة.

قم بتنزيل صور الشوكولاته PNG معرض شفاف.