البامية ، أو Okro Abelmoschus esculentus ، هي نبات يزهر في عائلة Mallow المعروفة باسم أو Ochro في العديد من الدول الناطقة باللغة الإنجليزية. يتم تقدير قرونها الخضراء اللذيذة. المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف كلها وفيرة في ذلك. تتم مناقشة أصول البامية ، حيث يزعم المؤيدون جذور غرب إفريقيا وإثيوبيا وجنوب آسيا. يزرع النبات في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية ودافئة في جميع أنحاء المأكولات الشهيرة في المأكولات الجنوبية والهندية.

“˜abelmoschusâ € ™ هي كلمة لاتينية جديدة مستمدة من العربية. يعني “˜esulentus” “مناسبة للاستهلاك البشري” باللغة اللاتينية.

تم استخدام كلمة البامية في الأصل في عام 1679 في مستعمرة فرجينيا ، وتم اشتقاقها من كلمة الإيبو KR. يتم اشتقاق Gumbo إما من مصطلح Umbundu Ochinggã´mbo أو Kimbundu Word Ki-Combo وتم توثيقه لأول مرة في العامية الأمريكية حوالي عام 1805 ، الناشئة عن لويزيانا كريول.

يُعرف Theâ باسم Quimbombã في كوبا وبورتوريكو ، وهو يستخدم في وصفات مثل Quimbombã guisado ، والتي تشبه جنوب غامبو. على الرغم من أن اسم Gumbo يستخدم في كثير من الأحيان للإشارة إلى Gumbo في معظم المجتمعات ، إلا أن العديد من المجتمعات في الجنوب العميق لا تزال تستخدمها للإشارة إلى القرون والزرع ، بالإضافة إلى العديد من الاختلافات الأخرى للكلمة الموجودة عبر الشتات الأفريقي في الأمريكتين.

البامية هي allopolyploid مع أصول الوالدين غير معروفة. تم اقتراح Abelmoschus ficulneus ، Abelmoschus tuberculatus ، ومزعم “Diploid” من البامية كآباء محتملين. وجود مجموعات من البرية حقًا غير معروف ، وقد تكون الأنواع ثقافة.

تتم مناقشة أصول البامية ، حيث يطالب المؤيدون بجذور جنوب آسيا والإثيوبية وغرب إفريقيا. تم استخدام المصطلح العربي للمصنع ، Bamya ، من قبل المصريين والمغاربين في القرنين الثاني عشر والثالث عشر ، مما يعني أنه جاء إلى مصر من الجزيرة العربية. ومع ذلك ، تم نقله على الأرجح من إثيوبيا إلى الجزيرة العربية في وقت سابق.

من الممكن أن يعبر المصنع الحمراء أو باب-إيل مانديب مباشرة إلى شبه الجزيرة العربية ، بدلاً من عبور الصحراء أو القادمة من. أحد أقدم التقارير هو مستنقع إسباني زار مصر في عام 1216 ووصف النبات تحت زراعة من قبل الذين أكلوا القرون الشابة الحساسة مع Aâ. هاجر المصنع شرقًا من الجزيرة العربية على طول سواحل البحر الأبيض المتوسط. بحلول عام 1658 ، عندما تم اكتشافه في المصنع ، تم إحضار المصنع إلى الأمريكتين من قبل السفن التي تشغل العبد الأطلسي.

في عام 1686 ، تم الإبلاغ عن ذلك أيضًا في سورينام. يقال إن البامية وصلت إلى جنوب أمريكا الشمالية من أوائل القرن التاسع عشر. تم زراعتها في أقصى الشمال مثل فيلادلفيا بحلول عام 1748. تم تأسيسها على نطاق واسع في فرجينيا بحلول عام 1781 ، وفقًا لتوماس جيفرسون. بحلول عام 1800 ، أصبحت مشهورة في جميع أنحاء جنوب الولايات المتحدة ، مع أول ذكر للأصناف المتميزة التي تحدث في عام 1806.
تنزيل Lady Finger PNG Images معرض شفاف.