تحقق من الفوائد الأربعة أدناه لتناول الفطر:

1. الفطر هي مصدر جيد لفيتامينات B ، بما في ذلك الريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك ، مما يساعد على توفير الطاقة مثل البروتينات والدهون والكربوهيدرات. تلعب الفيتامينات B أيضًا دورًا مهمًا في الجهاز العصبي.

2. الفطريات أو الفطر هي أيضًا مصدر للمعادن المهمة مثل السيلينيوم وإرغوثيونين والنحاس والبوتاسيوم.

3. أظهرت بيتا جلوكان الموجودة في العديد من أنواع الفطر تأثيرًا محفزًا مناعيًا ملحوظًا ، ومقاومة ضد الحساسية وقد تتورط في العمليات الفسيولوجية المرتبطة بالتمثيل الغذائي للدهون والسكريات في البشر. تعتبر بيتا الجلوكان الموجودة في المحار ، والشيتاكي والفطر الخياشيم المنقسمين أكثر فاعلية.

4. كان الباحثون في مدينة الأمل من أوائل من يجدون صلة محتملة بين الفطر ويقلل من احتمال نمو الورم وتطور الخلايا والحيوانات. يخطط الباحثون في مدينة الأمل الآن لتطبيق هذه الدراسات على التجارب السريرية البشرية.

تنزيل Mushroom PNG Images معرض شفاف.