لا ينبغي أن يكون مفاجأة أن فوائد البذور مهمة للغاية لأن البذور جزء من النبات الذي يحتوي على جميع المكونات اللازمة لظهور A. تعرف على سبب أهمية الفوائد الصحية للبذور في نظامك الغذائي ، ولماذا تكون جيدة للفقد الصحي ولماذا تم استخدامها لقرون لعلاج أمراض محددة.

بعض البذور الأكثر شيوعًا التي يتم التعرف عليها لفوائدها الصحية هي بذور بذور شيا ، وبذور الكتان ، وبذور القنب ، وبذور اليقطين ، وبذور السمسم وبذور عباد الشمس. معا هذه البذور مليئة فقط بالخير.

تشمل الفوائد الصحية للبذور توفير ما هو ضروري لتناول الطعام الصحي والحفاظ على وزن صحي وعلاج بعض الأمراض. أنها تحتوي على العديد من الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يمكن أن ينتجها الجسم ، مثل أوميغا 3 و 6 ، وهي مصدر ممتاز للفيتامينات ويحتوي على البروتين. تشمل الفوائد الصحية للبذور مكافحة الجذور الحرة المرتبطة بالسرطان والأمراض الأخرى ؛ يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع وتقليل أسوأ أشكال الكوليسترول ، وغيرها الكثير.

بذرة شيا

كانت الفوائد الصحية لبذور شيا معروفة لدى الأزتيك في أمريكا الجنوبية ، التي استخدمت شيا كطاقة غذائية. بذور شيا هي ماء ، مما يعني أن البذور تمتص الماء ، لذلك فهي تعمل كوسيلة ترطيب لجسمك لفترة أطول ، مما يجعلها رائعة للرياضيين. والحقيقة هي أنها تمتص الماء وجعلها تؤثر على العمليات الهضمية ، بما في ذلك إبطاء السرعة التي يحول بها جسمك الكربوهيدرات إلى سكر بسيط ومعدل تمتص السعرات الحرارية. هذا يعني أنه يمكنهم تعزيز فقدان الوزن الصحي ، ويجعلك تشعر بمزيد من الكاملة وتقليل امتصاص السعرات الحرارية. يمكن أن تكون مفيدة أيضًا لمرضى السكري بسبب معدل أبطأ ، تتحول الكربوهيدرات إلى الجلوكوز. كما أنها مليئة بالمغذيات ، بما في ذلك أوميغا 3 وستة أحماض دهنية أساسية.

بذور الكتان

الكتان هو واحد من أفضل المنتجات الغذائية ، لذلك لا يمكن تجاهلها عندما نتحدث عن الفوائد الصحية للبذور. غالبًا ما تعتبر مواد الملابس الداخلية الذهبية هي الأفضل لأنها تطلق بسهولة العناصر الغذائية فيها. المفتاح هو الهضم وصحة القولون مع الكتان ، وهو وسيلة جيدة للتعامل مع الإمساك. أفضل طريقة لأخذ الكتان هي طحن البذور في القهوة ورش العصيدة أو السلطات أو وضعها في الكعك.

بذور القنب

يمنحك ملعقة كبيرة من بذور القنب يوميًا جميع الأحماض الدهنية الأساسية ، بما في ذلك أوميغا 3 و 6. القنب مفيد للأشخاص الذين يصعب عليهم ، لأنه يساعد على التخلص من حمض اللبنيك الذي يتراكم في تمرين العضلات بعد التسبب في صلابة. تساهم بذور المخيم في وظائف الدماغ لمنع الاكتئاب والتهيج. من المعروف أنه يقلل من الالتهاب ، وهو جيد لصحة الشعر وترطيب الجلد. مع رؤية الفوائد الصحية للبذور ، ينبغي إدراج القنب كبذرة تساعد على تعزيز صحتك العامة ورفاهك.

بذور اليقطين

تتميز بذور اليقطين بتركيز عالٍ من الزنك ، وبالتالي تعتبر ذات قيمة لعلاج مشاكل السجود الذكرية والوقاية منها. أنها تساعد في منع تلف البروستاتا من الهرمونات الذكور. يمكن استخدامها أيضًا لعلاج مشاكل الكلى والقضاء على الطفيليات ، مثل الديدان في الأمعاء. من المعتقد أنها مهمة للوقاية من الاكتئاب ، على الرغم من أنها ليست قوية بما يكفي لعلاج الاكتئاب الشديد.

بذور السمسم

مثل البذور ، تحتوي بذور السمسم على نسبة عالية من فيتامين E ، كما أنها تحتوي على سمامين وسيسامولين ، وكلاهما يعتقد أنه يسيطر على ارتفاع ضغط الدم ويمنعه من أضرار الكبد. يعتبر الزيت مفيدًا كمنتج للجلد ، لمنع التجاعيد.

من المحتمل أن يكون السمسم هو الأكثر تنوعًا في الطعام ، إلى جانب وجود بذور تستخدم لصنع حلوى طحيني وهالفا وتستخدم على نطاق واسع في المخبز و.

حبوب دوار الشمس

البذور المثالية غنية بالكيمياء النباتية ، لأولئك منا الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، لأنها تحفز الهضم الصحي وزيادة تناول الألياف. بذور عباد الشمس غنية أيضًا بحمض الفوليك – وهي مغذية مهمة للغاية. وهي مليئة بالدهون الجيدة ومضادات الأكسدة الغنية فيتامين E والسيلينيوم والنحاس ، وجميع المكونات المهمة في الحفاظ على صحة القلب وموازنة تلف الخلايا غير السارة.

تحميل البذور PNG الصور الشفافة معرض.