Les concombres appartiennent à la même famille de plantes que la citrouille, la courge et la pastèque. Comme la pastèque, le concombre consiste principalement en eau, ce qui signifie que manger des concombres peut vous aider à rester hydraté par une chaude journée d’été.

Avec l’aide de la vitamine K, des vitamines B, du cuivre, du potassium, de la vitamine C et du manganèse, les concombres peuvent vous aider à éviter les carences nutritionnelles qui sont courantes chez ceux qui mangent le régime américain typique.

Les concombres contiennent du potassium associé à des niveaux inférieurs de pression artérielle. L’équilibre approprié du potassium, à l’intérieur et à l’extérieur de vos cellules est crucial pour que votre corps fonctionne correctement.

Les concombres sont très faibles en calories, mais ils font une collation de remplissage. Des fibres solubles dans le concombre dissous dans une texture gélifiée dans l’intestin, ce qui contribue à ralentir la digestion. Cela vous aidera à vous sentir rassasié plus longtemps et est l’une des raisons pour lesquelles il est riche en fibres peut aider à contrôler le poids.

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