En nutrition, est la quantité de consommé par une personne ou un autre organisme. Le mot «régime» fait souvent référence à l’utilisation d’un régime particulier pour des raisons de santé ou de contrôle du poids. Bien que les humains soient omnivores, chaque culture et chaque personne ont différentes habitudes alimentaires ou des tabous de nourriture. Cela pourrait être dû à un goût personnel ou à des raisons éthiques. Par choix individuel, le régime alimentaire peut être plus ou moins.

Une bonne alimentation nécessite l’absorption et l’assimilation des minéraux, des acides aminés essentiels des acides gras essentiels des aliments qui contiennent des graisses, ainsi que de l’énergie nutritionnelle sous forme de glucides, de protéines et de graisses. Les habitudes alimentaires et les choix jouent un rôle important dans la qualité de vie, la santé et la longévité. Une alimentation saine peut améliorer ou maintenir une santé optimale. Dans les pays développés, la richesse permet un apport calorique illimité et peut-être de mauvais choix alimentaires.

Les autorités sanitaires recommandent aux gens de maintenir une saine en limitant leur consommation d’aliments riches en calories et de boissons sucrées, de manger des aliments à base de plantes, de limiter leur consommation de viandes rouges et transformées et de limiter leur apport en alcool.

Les directives alimentaires pour les Américains sont une source d’informations basée sur des faits que les décideurs et les professionnels de la santé utilisent pour éduquer le grand public sur une alimentation saine. Vous pouvez choisir un régime spécifique pour vous aider à perdre ou à prendre du poids. Changer le régime alimentaire d’un patient, ou «continuer sur un régime», peut modifier le bilan énergétique et augmenter ou diminuer la quantité de graisse stockée dans le corps. Les termes «alimentation saine» et «régime alimentaire pour la gestion du poids» sont souvent associés les uns aux autres car ils favorisent un contrôle du poids sain. Si une personne est en surpoids ou obèse, passer à un régime alimentaire et un mode de vie qui lui permet de brûler plus de calories qu’il ne le consomme peut améliorer sa santé globale, éventuellement empêcher les maladies qui sont partiellement liées au poids. y compris les maladies cardiaques et le diabète. À l’inverse, si une personne est insuffisante en raison d’une maladie ou d’une malnutrition, elle peut changer son régime alimentaire pour favoriser la prise de poids. Des changements de poids délibérés, bien que souvent bénéfiques, peuvent être potentiellement nocifs pour le corps s’ils se produisent trop rapidement. Un changement rapide involontaire de poids peut être causé par la réponse de l’organisme à certains médicaments ou il peut être un signe de problèmes médicaux graves, y compris des problèmes de thyroïde et du cancer, entre autres conditions.

Un trouble de l’alimentation est un trouble mental qui interfère avec l’apport alimentaire normal. Cela est dû à des habitudes alimentaires anormales et à des réflexions sur la nourriture, qui peuvent inclure beaucoup plus ou moins de nourriture que nécessaire. Les troubles alimentaires courants comprennent l’anorexie mentale, la boulimie nerveuse et les troubles des troubles mangeurs de frénésie. Les troubles de l’alimentation affectent les personnes de tout sexe, âge, statut socioéconomique et taille corporelle. Certaines cultures et religions ont des restrictions sur les aliments qui peuvent être consommés. Par exemple, seuls les aliments casher sont autorisés par et les aliments halal.
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