Le riz se trouve facilement et l’un des régimes alimentaires principaux les plus populaires de personnes partout dans le. Le fait même qu’il compte plus de cinquante mille variétés de ce grain prouve sa valeur et sa large reconnaissance. En règle générale, le riz peut être divisé en deux catégories principales: le riz à grains entiers et le riz blanc. Les deux catégories sont très populaires en raison de la valeur nutritionnelle du riz.

Le riz est une excellente source de protéines, de vitamines et de minéraux tels que la niacine, la vitamine D, le calcium, la fibre, le fer, la thiamine et la riboflavine. Ces nutriments jouent un rôle crucial dans le renforcement de nombreuses fonctions vitales telles que le métabolisme, l’immunité, etc. Il est également riche en fibres insolubles, qui est un outil fiable pour le traitement de la constipation chronique. Une structure spongieuse douce de la fibre aide à faciliter le mouvement de l’intestin. Comme ce sont les céréales les plus couramment utilisées dans le monde, différents gouvernements investissent beaucoup dans le développement de nouvelles variétés de riz, ce qui augmente la valeur nutritionnelle du riz. Cela peut avoir un impact direct sur des millions de personnes qui le consomment.

Riche source d’énergie: toutes les variétés de riz, en particulier le riz brun, sont riches en glucides, vous vous sentez donc complètement chargé après un régime de riz. Les glucides dans le riz peuvent être facilement digérés et convertis en énergie du corps.

Contrôle du cholestérol et de la pression artérielle: Dans le riz, le cholestérol ou le sodium, il n’y a pas de graisse nocive. En fait, l’un des principaux points du régime du riz est qu’ils peuvent éliminer les caillots qui peuvent provoquer des maladies cardiaques, comme l’athérosclérose, les attaques et les accidents vasculaires cérébraux. Un faible niveau de sodium signifie qu’il y a très peu de chances que vos artères soient comprimées, ce qui entraîne une pression accrue. Les variétés de riz sauvage et de riz brun sont bien supérieures au riz blanc dans cette catégorie, car le puits de céréales est là où il existe de nombreux nutriments; Les flocons sont retirés en préparation du riz blanc.

Prévention du cancer: le riz est riche en fibres et antioxydants naturels, tels que la vitamine C, la vitamine A, les composés phénoliques et flavonoïdes. Ils peuvent stimuler les antioxydants, qui, à leur tour, éliminent les radicaux libres, ce qui réduit le risque de développer des cellules cancéreuses. Manger du riz même en petites quantités peut faire des merveilles pour votre métabolisme et la génération d’antioxydants.

Soins de la peau: l’Inde, le plus grand producteur de riz au monde au monde, est également connu pour ses anciens traitements ayurvédiques. Sans surprise, le riz et ses dérivés sont largement utilisés dans de nombreux traitements ayurvédiques. Les composés phénoliques trouvés sur le riz, en particulier dans le riz brun ou sauvage, ont des propriétés anti-inflammatoires. Il est également connu que le riz empêche les rides prématurées sur la peau.

Propriétés digestives: les coques de riz sont considérées comme digestives importantes, ce qui en fait le régime le plus couramment prescrit aux personnes souffrant de troubles digestifs. En tant que diurétique, le riz peut vous aider, éliminer les toxines du corps comme l’acide urique et même perdre du poids.
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