è il miglior cibo di conforto per molte persone. Che si tratti, bastoncini di formaggio fritto o, tutti hanno almeno un cibo fritto che è nella loro lista di piaceri colpevoli.

Il fatto è che il cibo friggibile dà a, ma ha un grande potenziale per ridurre il valore nutrizionale del cibo se non è cotto correttamente.

Se stai cercando di mangiare più sano senza rinunciare alla frittura, assicurati di seguire questi hack.
Utilizzare olio d’oliva
Il miglior tipo di che puoi usare per produrre cibi fritti è. L’olio d’oliva ha molti benefici per la salute, quindi è una buona opzione rispetto agli altri concorrenti. L’olio è più stabile ad alte temperature rispetto all’olio di girasole, all’olio di soia e all’olio di mais, il che significa che può essere usato più a lungo di altri oli. friggere perché mantiene la sua nutrizione e qualità. I migliori oli d’oliva che dovresti usare sono olio d’oliva vergine o extra vergine.
Ricorda di mantenere il tuo olio pulito
Mantenere l’olio friggibile piacevole e pulito è essenziale. Se lasci che l’olio vecchio e raccogli gli avanzi, l’olio inizierà a bruciare e il cibo avrà anche un sapore bruciato.

Fare uso del vecchio olio significa che non c’è più nutrizione, quindi non essere miser e cambiare l’olio non appena inizi a vedere resti da altri cibi cotti. Se vuoi mantenere il vecchio olio e usarlo di più, è meglio rimuovere i resti dell’olio e riutilizzarlo, ma è una buona idea cambiare l’olio ogni tre o quattro giorni.
Rendi la pastella migliore
Avere una pastella perfetta per il tuo cibo è molto importante per avere un pasto migliore, ma la domanda è come la pastella determinerà che la tua frittura sarà un disordine grasso o un trattamento sano.

Molte persone usano farina per tutti gli usi per la pastella. La farina per tutti gli usi è una buona opzione perché contiene glutine che lo aiuta ad attaccarsi al cibo, ma può assorbire molto olio.

Quindi, invece di usare farina per tutti gli usi, prova a usare ingredienti senza glutine, come farina di riso o farina di mais nella pastella.
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