Amandelen zijn niet alleen knapperig en heerlijk, ze zijn ook erg goed voor je gezondheid. Amandelen zijn een uitstekende bron van vezels, enkelvoudig onverzadigde vetten en fytochemicaliën. Fytochemicaliën beschermen de cellen in je lichaam gezond door te vechten tegen vrije radicalen.

De dunne bruine huid die de amandelen bedekt, is een rijke bron van polyfenolen. Polyfenolen zijn fytonutriënten die erg goed zijn voor je lichaam. Studies tonen aan dat de roosterende amandelen met de huid de hoeveelheid polyfenolen verhoogt.

Er zijn twee verschillende soorten amandelen – zoet en bitter. Degenen die in supermarkten zijn, meestal zoete amandel.

Voedingsdeskundigen raden aan om elke dag een ounce te eten van amandelen of andere noten. Eén ons is ongeveer 23 noten, of ongeveer 165 calorieën.

Amandelen zijn rijk aan vitamine E en hebben een aanzienlijke hoeveelheid mangaan, magnesium, koper en andere mineralen. Mangaan, een antioxidant, helpt om wonden te genezen en sterke botten te behouden. Magnesium helpt bij verschillende biochemische reacties in het lichaam. Vorming van gezonde bloedcellen vereist koper.

Amandelen zijn een goede bron van fytosterolen. Phytosterols -versie van cholesterolplant die helpt bij het beheersen van het cholesterolgehalte in het lichaam. Vitamines en mineralen in amandelen zijn ook goed voor je hart.

Koper- en mangaan -amandelen fungeren als enzymen bij de productie van chemische energie in het lichaam. Koper helpt ook de productie van rode bloedcellen.

Amandelen kunnen niet worden beschouwd als lage calorieën. Het vetgehalte is echter enkelvoudig onverzadigde vetten, zodat ze nog steeds gewichtsverlies moeten verhogen. Plus, omdat ze vol vezels en eiwitten zitten, zullen amandelen je vullen en je helpen minder te eten.

Download Almond PNG Images Transparante Gallery.