Honing is een zoet, viskeus materiaal geproduceerd door honingbijen en soortgelijke insectenloze bijen. Door regurgitatie, enzymatische activiteit en verdamping maken bijen honing uit de suikerachtige secreties van andere insecten. Honingbijen houden hun honing in wasstructuren bekend als honingraten, terwijl angelloze bijen hun honing in was- en harspotten houden. Vanwege de wijdverbreide commerciële productie en menselijk gebruik is honing geproduceerd door honingbijen het meest bekend. Bijenteelt, of apicultuur, verzamelt honing uit wilde koloniën of netelroos van gedomesticeerde bijen.
De zoetheid van honing komt van de fructose en glucose van de monosachariden, en het is ongeveer zo zoet als sucrose. Honing biedt ongeveer 190 kilojoule aan dieet – bij 15 milliliter. Wanneer het wordt gebruikt als zoetstof, biedt het aantrekkelijke kenmerken voor bakken en een unieke smaak. Honing groeit niet het meest, dus verzegelde honing verslechtert niet, zelfs niet na duizenden jaren.
Honing uit verschillende bloembronnen inâ, met duidelijke kleur- en textuurvarianties
Honingconsumptie en productie hebben een lange en illustere ‘als een traditionele praktijk. Mensen foerageren voor honing worden gezien in verschillende grotschilderijen in Cuevas de la araa van minstens 8.000 jaar. Maya’s beoefenen sinds de pre-Columbiaanse tijd grootschalige meliponicultuur.
Honing wordt gemaakt door bijen die nectar en honingdauw verzamelen om te gebruiken als suikers om het metabolisme te stimuleren tijdens het foerageren of worden opgeslagen als een langdurige voedselvoorziening. Een deel van de nectar verzameld door bijen wordt gebruikt om de metabole activiteit van vliegende spieren te behouden, terwijl foerageren, met het grootste deel van nectar verzameld bestemd voor regurgitatie, spijsvertering en honing. Bijen voor volwassenen en larven gebruiken opgeslagen honing als voedsel bij koud weer of wanneer andere voedselbronnen laag zijn.
Een foeragerende bij verzamelt suikerrijke bloemennectar terwijl het de bijenkorf is, het opzuigen via zijn proboscis en het afzetten in zijn proventriculus, die dorsaal is voor zijn voedselmaag. De honingmaag van API’s mellifera slaat ongeveer 40 mg nectar op, of bijna de helft van het gelost gewicht van de bij, en het kan meer dan duizend bloemen en meer dan een uur duren om te vullen. De nectar heeft meestal een watergehalte van 70 tot 80 procent wanneer het voor het eerst wordt gemaakt. Om de koolhydraten af ??te breken, worden speekselzymen en eiwitten uit de hypofaryngeale klier van de bijen toegevoegd aan de nectar, waardoor het watergehalte enigszins wordt verhoogd. Terugkerend naar de bijenkorf, de forager -bijen regurgeren en verzenden nectar naar de Hive -bijen. De bijen bijen consumeren en regurgeren de nectar met behulp van hun honing maag, waardoor ze vaak bubbels tussen hun onderkaken creëren totdat deze half verteerd is. De bubbels genereren een hoog oppervlak perâ en verdamping verwijdert een deel van het water. De spijsverteringsenzymen van bijen hydrolysevucoses, omzetten het in een combinatie van glucose en fructose, en het afbreken van andere koolhydraten en eiwitten, waardoor de zuurgraad wordt verhoogd.
De bijen zijn tot 20 minuten samen met regurgitatie en spijsvertering, waardoor de nectar van de ene bij naar de volgende wordt overgebracht totdat deze opslagkwaliteit in de honingraten bereikt. Het wordt vervolgens in honingraatcellen geplaatst en opengelaten, terwijl het nog steeds veel watergehalte en natuurlijke gisten is die, indien ongecontroleerd, de suikers in de vers geproduceerde honing zouden fermenteren. De bijen bijen reguleren constant de bijenkorf, hetzij verwarming met hun lichaam of koeling met waterverdamping, om een ??vrij constante temperatuur van ongeveer 35 ° C in de honingopslaggebieden te behouden. Bijen zijn een van de weinige insecten die grote hoeveelheden warmte kunnen genereren, en de bijenkorfen reguleren constant de bijenkorftemperatuur, hetzij verwarmen met hun lichaam of koeling met waterverdamping. Terwijl kolonie bijen hun continu fladderen om lucht te circuleren en water van de honing af te voeren naar een gehalte van ongeveer 18 procent, stijgt de suikerconcentratie over het verzadigingspunt, waardoor gisting wordt voorkomen. De cellen worden vervolgens verzegeld met was door de bijen. Honing heeft een lange plank nadat hij door een imker uit de bijenkorf is gehaald en zal niet fermenteren als ze goed worden verpakt.
Download Honey PNG Images Transparante Gallery.
Oplossing: 990 × 381
Maat: 264 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 1274 × 723
Maat: 1238 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 4368 × 2912
Maat: 4035 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 2886 × 2124
Maat: 1798 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 600 × 189
Maat: 45 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 600 × 600
Maat: 105 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 900 × 608
Maat: 981 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 952 × 1350
Maat: 698 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 1500 × 2254
Maat: 4011 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 600 × 621
Maat: 385 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 990 × 934
Maat: 907 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 898 × 440
Maat: 278 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 1005 × 600
Maat: 485 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 800 × 553
Maat: 546 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 747 × 742
Maat: 532 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 597 × 410
Maat: 237 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 600 × 416
Maat: 213 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 900 × 801
Maat: 582 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 540 × 504
Maat: 210 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 888 × 1303
Maat: 1306 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 726 × 592
Maat: 550 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 990 × 1301
Maat: 1282 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 1091 × 681
Maat: 376 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 1778 × 1185
Maat: 2042 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 1760 × 1511
Maat: 1991 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 990 × 849
Maat: 702 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 2243 × 2316
Maat: 562 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 2336 × 1962
Maat: 909 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 829 × 720
Maat: 330 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 800 × 800
Maat: 125 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 513 × 471
Maat: 293 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 600 × 359
Maat: 167 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 1450 × 950
Maat: 917 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 800 × 1483
Maat: 800 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 766 × 840
Maat: 607 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 950 × 950
Maat: 212 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 1536 × 1022
Maat: 690 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 1119 × 902
Maat: 275 KB
Beeldformaat: .png
Download
Oplossing: 600 × 600
Maat: 200 KB
Beeldformaat: .png
Download