A เป็นธุรกิจที่ผลิตและทำการตลาดผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งอบในเตาอบเช่นขนมปังคุกกี้เค้กขนมอบและพาย ร้านเบเกอรี่ค้าปลีกบางแห่งอยู่ในหมวดหมู่ร้านกาแฟให้บริการกาแฟและชาแก่ลูกค้าที่ต้องการบริโภคในสถานที่ ขนมหวานยังผลิตในร้านเบเกอรี่ส่วนใหญ่รอบ ๆ

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มีมานานนับพันปี ศิลปะการอบที่พัฒนาขึ้นในช่วงจักรวรรดิโรมัน มันเป็นศิลปะที่มีชื่อเสียงมากเนื่องจากพลเมืองโรมันชอบการอบสินค้าและมักจะเรียกร้องให้มีเหตุการณ์สำคัญเช่น ฯลฯ เนื่องจากชื่อเสียงและความปรารถนาที่ศิลปะการอบที่ได้รับประมาณ 300 ปีก่อนคริสตกาล และอาชีพที่เคารพนับถือ คนทำขนมปังเริ่มทำขนมปังที่บ้านในเตาอบโดยใช้โรงสีเพื่อบดขยี้ธัญพืชให้เป็นแป้ง การค้นหาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในปัจจุบันยังคงดำเนินต่อไปและสมาคมเบเกอร์คนแรกก่อตั้งขึ้นใน 168 ปีก่อนคริสตกาลในกรุงโรม การเรียกร้องอย่างรุนแรงสำหรับขนมอบขับเคลื่อนการพัฒนาของการอบทั่วยุโรปและแพร่กระจายไปยังส่วนตะวันออกของเอเชีย คนทำขนมปังเริ่มอบขนมปังและอาหารที่และขายบนถนน

แนวโน้มนี้กลายเป็นเรื่องธรรมดาและในไม่ช้าขนมอบก็เริ่มขายในกรุงโรมเยอรมนีลอนดอนและอื่น ๆ อีกมากมาย สิ่งนี้นำไปสู่การสร้างระบบสำหรับการส่งมอบสินค้าให้กับครัวเรือนเนื่องจากความต้องการขนมปังและอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ คนทำขนมปังที่กระตุ้นให้สร้างสถานที่ที่ผู้คนสามารถซื้อขนมอบด้วยตัวเอง นี่คือเหตุผลว่าทำไมร้านเบเกอรี่เปิดกลางแจ้งแห่งแรกของขนมอบได้รับการพัฒนาในปารีสและตั้งแต่นั้นมาร้านเบเกอรี่จึงกลายเป็นเรื่องธรรมดาที่จะซื้อสินค้าแสนอร่อยและรวบรวมพวกเขาไปทั่วโลก ก่อนยุคอาณานิคมร้านเบเกอรี่โดยทั่วไปถือว่าเป็นสถานที่ชุมนุม

เมื่อวันที่ 7 กรกฎาคม 1928 ร้านเบเกอรี่ใน Chillicothe รัฐมิสซูรี่แนะนำขนมปังที่มีกลิ่นก่อนโดยใช้เครื่องตัดขนมปังอัตโนมัติที่คิดค้นโดย Otto Frederick Rohwedder แม้ว่าขนมปังจะไม่ขายในตอนแรกเนื่องจากรูปลักษณ์ที่ “เลอะเทอะ” และความจริงที่ว่ามันซบเซาเร็วขึ้น แต่ภายหลังได้รับความนิยม ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองตัวแบ่งส่วนแบ่งขนมปังมีประสิทธิภาพเพราะโลหะของพวกเขาจำเป็นสำหรับสงคราม เมื่อพวกเขาได้รับการร้องขอการสร้างโลหะผสมโลหะ 100 ตันการตัดสินใจกลับกลายเป็นว่าไม่เป็นที่นิยมมากกับแม่บ้าน

สงครามโลกครั้งที่สองส่งผลกระทบโดยตรงต่ออุตสาหกรรมขนมปังใน ในเวลานี้โรงเรียนเบเกอรี่ถูกปิดดังนั้นเมื่อสงครามสิ้นสุดลงในที่สุดก็มีคนทำขนมปังที่มีคุณสมบัติไม่เพียงพอ สิ่งนี้นำไปสู่วิธีการใหม่ ๆ ในการตอบสนองความต้องการขนมปังของโลกเช่นการเพิ่มสารเคมีลงในแป้งพรีมิกซ์และพิเศษ
ดาวน์โหลด Bakery PNG Images แกลเลอรีโปร่งใส