A เป็นอาหารหวานที่ทำจากแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ ที่มักจะอบ ในรูปแบบโบราณของพวกเขามีการดัดแปลง แต่ตอนนี้เค้กครอบคลุมการเตรียมการที่หลากหลายซึ่งสามารถเรียบง่ายหรือซับซ้อนและแบ่งปันความคล้ายคลึงกับของหวานอื่น ๆ เช่นเมอแรงค์และพาย

ส่วนผสมเค้กที่ใช้กันมากที่สุด ได้แก่ แป้งน้ำตาลหรือหรือมาการีนของเหลวและตัวทำละลายเช่นเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู ส่วนผสมและรสชาติอุปกรณ์เสริมทั่วไป ได้แก่ ผลไม้แห้งหวานหรือสดใหม่และสารสกัดเช่นฐานจำนวนมากสำหรับการทดแทนส่วนผสมหลัก เค้กยังสามารถเต็มไปด้วยผลไม้กระป๋องถั่วหรือซอสของหวานปกคลุมด้วยครีมเนยหรือไอซิ่งอื่น ๆ และประดับด้วยมาร์ซิแพนเส้นขอบท่อหรือผลไม้หวาน

เค้กมักจะทำหน้าที่เป็นอาหารเทศกาลในงานเฉลิมฉลองเช่นงานแต่งงานวันครบรอบและวันเกิด มีสูตรเค้กนับไม่ถ้วน บางคนเป็นเหมือนขนมปังบางคนอุดมไปด้วยและมีความซับซ้อนและหลายศตวรรษ การทำเค้กไม่ได้เป็นขั้นตอนที่ซับซ้อนอีกต่อไป ในขณะที่มีความพยายามอย่างมากในการทำเค้กอุปกรณ์และคำแนะนำในการอบได้ง่ายขึ้นเพื่อให้แม้แต่พ่อครัวตัวยงที่สุดก็สามารถอบเค้กได้

คำว่า “เค้ก” มีประวัติอันยาวนาน คำว่าตัวเองมาจากต้นกำเนิดของไวกิ้งจากคำว่า “คากา” เก่าแก่

ชาวกรีกโบราณที่เรียกว่าเค้กï€î»î± îºî¿á¿¦ï‚ ซึ่งมาจากคำï€î»î±îºïœîbor มันถูกอบจากแป้งผสมกับไข่นมถั่วและน้ำผึ้ง พวกเขายังมีเค้กที่เรียกว่า Satura ซึ่งเป็นเค้กหนัก ในช่วงยุคโรมันชื่อของเค้กกลายเป็น “รก” ซึ่งมาจากคำภาษากรีก รกถูกอบบนฐานขนมหรือในกล่องขนม

ชาวกรีกคิดค้นเบียร์ในรูปแบบของเชื้อที่ทอดฟริตเตอร์ในน้ำมันมะกอกและชีสเค้กในนมแพะ ในโรมโบราณเนยไข่และน้ำผึ้งบางครั้งก็ถูกเติมลงในแป้งขนมปังหลักส่งผลให้ขนมหวานและเค้กอบดี กวีชาวละติน Ovid กล่าวถึงวันเกิดของพี่ชายและเค้กในหนังสือเล่มแรกของเขาที่ถูกเนรเทศ Tristia

เค้กยุคแรก ๆ ในอังกฤษก็เป็นขนมปังเป็นหลัก: ความแตกต่างที่ชัดเจนที่สุดระหว่าง “เค้ก” และ “ขนมปัง” คือรอบรูปทรงแบนของเค้กและวิธีการเตรียมการที่เค้กถูกเปลี่ยนหนึ่งครั้งในระหว่างการเตรียมในขณะที่ขนมปังยังคงตั้งตรง ในระหว่างการเตรียมการ

ดาวน์โหลด Cake Png Images แกลเลอรีโปร่งใส

“_x000D_