มะเขือยาวเป็นผักซึ่งทำหน้าที่เป็นเมนูในชีวิตประจำวัน มันง่ายที่จะปรุงอาหารและมีประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพที่สมบูรณ์สำหรับเรา มีมะเขือยาวหลากหลายชนิด แต่ประโยชน์นั้นเหมือนกันกับสุขภาพของเรา

มะเขือยาวเชื่อว่าจะลดความเครียดและการกระแทกทางจิตวิทยาเป็นมะเขือยาวและมี scopoletin scoparone ซึ่งช่วยต้านทานโรคลมชักและปัจจัยความเครียดอื่น ๆ

จากการศึกษาที่ดำเนินการในญี่ปุ่นจะลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งเนื่องจากมะเขือยาวมีสารยับยั้ง การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่า clorogenat ในมะเขือยาวมีกิจกรรมในการป้องกันโรคมะเร็งต่อต้านไวรัสและต่อต้านยาเสพติด

มะเขือยาวมีโพแทสเซียมสูง, 217 มก./100 กรัมและโซเดียมโซเดียมโซเดียมต่ำและโซเดียมต่ำสุดและต่ำสุดโพแทสเซียมช่วยลดความดันโลหิตสูง

ดาวน์โหลดภาพ PNG มะเขือยาวแกลเลอรี่โปร่งใส