âที่รู้จักกันในชื่อนมเย็นเป็นอาหารอันโอชะที่มีไขมันนมน้อยกว่า 10% และความหวานในปริมาณเท่ากัน นมน้ำแข็งมักจะมีราคาถูกกว่าไอศกรีม

สำนักงานคณะกรรมการยาเปลี่ยนมาตรฐานในปี 1994 ทำให้นมน้ำแข็งได้รับการตราหน้าว่าเป็นไอศกรีมไขมันต่ำ

แช่แข็งเป็นสิ่งที่ผลิตโดยของเหลวเยือกแข็งกึ่งแข็งและแม้แต่ของแข็ง พวกเขาสามารถทำได้โดยใช้รสชาติ, â, purã© es, นมและครีม, â, mousse และส่วนผสมอื่น ๆ ในภาคใต้และประเทศอื่น ๆ บางครั้งก็มีให้เป็นไอศกรีม

ในและในระดับสากลคำมักจะถูกนำไปใช้กับการเลียนแบบไอศกรีมที่ไม่เป็นไปตามเกณฑ์

ในหลาย บริษัท เช่น Hindustan Unilever ขายของหวานแช่แข็งที่ผลิตด้วยน้ำมันแทนนมบริสุทธิ์ ตามกฎของอินเดียไอศครีมที่เตรียมจากของแข็งนม แต่รวมถึงไขมันที่ไม่ได้รับนมถูกจัดว่าเป็นอาหารแช่แข็ง
ดาวน์โหลด Ice Milk PNG รูปภาพแกลเลอรี่โปร่งใส