Okra หรือ Okro Abelmoschus esculentus เป็นพืชที่บานสะพรั่งในตระกูล Mallow ที่รู้จักกันดีหรือ Ochro ในหลายประเทศที่พูดภาษาอังกฤษ พ็อดสีเขียวแสนอร่อยของมันมีค่า แร่ธาตุวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใยล้วนมีมากมาย ต้นกำเนิดของโอกราถูกถกเถียงกันโดยมีผู้สนับสนุนที่อ้างว่าเป็นรากเหง้าของแอฟริกาตะวันตกเอธิโอเปียและเอเชียใต้ พืชปลูกในเขตร้อนเขตร้อนและอบอุ่นอากาศอบอุ่นตลอดทั้งเขตและเป็นที่นิยมในอาหารอเมริกาใต้และอินเดีย

†˜Abelmoschusâ €™เป็นคำภาษาละตินใหม่ที่ได้มาจากภาษาอาหรับ †˜Esculentus €™หมายถึง “เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์” ในภาษาละติน

คำว่ากระเจี๊ยบถูกใช้ในปี 1679 ในอาณานิคมของเวอร์จิเนียและได้มาจากคำ Igbo KR Gumbo มาจาก Ombundu Term Ochinggã´mbo หรือ Kimbundu Word Ki-Combo และได้รับการบันทึกเป็นครั้งแรกในภาษาอเมริกันพื้นถิ่นประมาณ 1805 เกิดจาก Louisiana Creole

เป็นที่รู้จักกันในชื่อQuimbombã³ในคิวบาและเปอร์โตริโกและใช้ในสูตรอาหารเช่นQuimbombã³ Guisado ซึ่งเปรียบได้กับต้นกระเจี๊ยบใต้ แม้ว่าชื่อต้นกระเจี๊ยบมักใช้เพื่ออ้างถึงต้นกระเจี๊ยบในส่วนใหญ่ชุมชนหลายแห่งในภาคใต้ตอนล่างยังคงใช้มันเพื่ออ้างถึงฝักและพืช ในอเมริกา

กระเจี๊ยบเป็น allopolyploid ที่มีต้นกำเนิดของผู้ปกครองที่ไม่รู้จัก Abelmoschus ficulneus, Abelmoschus tuberculatus และมีการอ้างถึง“Diploid†Okra ที่หลากหลายได้รับการแนะนำให้เป็นพ่อแม่ที่เป็นไปได้ การมีอยู่ของประชากรป่าจริง ๆ ไม่เป็นที่รู้จักและสายพันธุ์อาจเป็น cultigen

ต้นกำเนิดของโอกราถูกถกเถียงกันโดยมีผู้สนับสนุนอ้างว่าเอเชียใต้เอธิโอเปียและแอฟริกาตะวันตก คำภาษาอาหรับสำหรับพืช Bamya ถูกใช้โดยชาวอียิปต์และทุ่งในศตวรรษที่ 12 และ 13 ซึ่งหมายความว่ามันเข้ามาในอียิปต์จากอารเบีย อย่างไรก็ตามมันน่าจะถูกขนส่งจากเอธิโอเปียไปยังอาระเบียก่อนหน้านี้

เป็นไปได้ว่าโรงงานข้ามสีแดงหรือ Bab-el-mandeb ตรงไปยังคาบสมุทรอาหรับแทนที่จะข้ามซาฮาร่าหรือมาจาก หนึ่งในรายงานที่เก่าแก่ที่สุดคือทุ่งชาวสเปนที่ไปเยือนอียิปต์ในปี 1216 และอธิบายพืชภายใต้การเพาะปลูกโดยผู้ที่กินฝักอ่อนที่อ่อนไหวและอ่อนเยาว์ด้วย พืชอพยพไปทางตะวันออกจากอารเบียตามแนวชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ในปี ค.ศ. 1658 เมื่อมีการค้นพบในพืชถูกนำไปยังอเมริกาโดยเรือที่ปฏิบัติการทาสแอตแลนติก

ในปี ค.ศ. 1686 มีรายงานในซูรินาเม กระเจี๊ยบได้รับการกล่าวขานว่ามาถึงอเมริกาเหนือตอนใต้จากต้นปี 1800 มันได้รับการปลูกฝังไปทางทิศเหนือเท่าฟิลาเดลเฟียในปี 1748 มันได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างกว้างขวางในเวอร์จิเนียในปี 1781 ตามโทมัสเจฟเฟอร์สัน ในปี 1800 มันมีชื่อเสียงทั่วทั้งภาคใต้ของสหรัฐอเมริกาด้วยการกล่าวถึงสายพันธุ์ที่แตกต่างกันครั้งแรกที่เกิดขึ้นในปี 1806
ดาวน์โหลด Lady Finger PNG รูปภาพแกลเลอรี่โปร่งใส

“