ทาโก้เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยขนาดเล็กหรือตอร์ตียา Tortilla จะถูกพับไปรอบ ๆ ยัดไส้และกินด้วยมือ ทาโก้สามารถทำด้วยความหลากหลายของไส้เช่น ,,,,, อาหารทะเล, st ฯลฯ มันมีความหลากหลายและหลากหลายมาก มันมักจะเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงรสหลากหลายเช่นซัลซ่า guacamole และครีมเปรี้ยวรวมถึงผักเช่นผักกาดหอม, และพริก ทาโก้เป็นรูปแบบทั่วไปของอาหารข้างทางใน Antojito หรือเม็กซิโกซึ่งแพร่หลายไปทั่วโลก

ทาโก้ตรงกันข้ามกับอาหารที่คล้ายกันเช่นเบอร์ริโต Burritos เป็น taquitos ที่มักจะรีดหรือรีดและทอดใหญ่กว่าพับหรือ chalupas/tostadas ที่ tortillas ทอดก่อนที่จะเติม

ทาโก้มาก่อนการมาถึงของสเปนในเม็กซิโก มีหลักฐานทางมานุษยวิทยาว่าคนพื้นเมืองที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคทะเลสาบวัลเลย์ของเม็กซิโกตามธรรมเนียมกินทาโก้ที่เต็มไปด้วยปลาตัวเล็ก ๆ Bernal Diaz del Castillo ผู้เขียนในสมัยของผู้พิชิตสเปนได้บันทึกงานฉลองเอกสาร Taco ครั้งแรกที่ชาวยุโรปลิ้มรส นี่คือมื้ออาหารที่จัดทำโดย Hernan Cortes สำหรับกัปตันใน Coyoacan

ตามเนื้อผ้าทาโก้เชลล์นุ่มได้อ้างถึงข้าวโพดตอร์ตียาที่ปรุงนุ่มกว่าทาโก้แข็งโดยปกติจะถูกย่างหรือนึ่ง เมื่อไม่นานมานี้คำนี้ได้รวมทาโก้ที่ใช้แป้งตอร์ตียาจากผู้ผลิตรายใหญ่และห่วงโซ่ร้านอาหาร ในบริบทนี้ทาโก้อ่อนเป็นทาโก้ที่ทำจากแป้งตอร์ตียาและเต็มไปด้วยส่วนผสมเดียวกับทาโก้แข็ง

ทาโก้อินเดียหรือทาโก้นาวาโฮทำโดยใช้ Frybread แทนตอร์ตียา พวกเขามักถูกกินโดยและสำหรับคนพื้นเมืองในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาที่ Powwows เทศกาลและการชุมนุมอื่น ๆ

ในสหรัฐอเมริกาวันทาโก้แห่งชาติมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 4 ตุลาคมทุกปี

ดาวน์โหลด Taco PNG Images Transparent Gallery

“