Ang isang cruciferous na halaman ng gulay, na kilala rin bilang Rocket, Rucola at Roquette, ang mga arugula ay nag -date pabalik sa panahon ng Roman. Ang mga Italyano ay palaging gumagamit ng mga dahon ng arugula sa kanilang mga kusina, at ang mga buto ay ginamit para sa mga mabangong langis.

Mula noong unang siglo, ang mga buto ng arugula ay pinaniniwalaan na may hindi kapani -paniwala na kapangyarihan at ginagamit bilang isang aphrodisiac.

Ang Arugula ay may maliliit na dahon na maliwanag at madilim na may isang hugis ng dahon at isang tulad ng labanos, na nangangahulugang mayroon itong isang zesty, matalim at paminta na lasa. Ang isang mas malakas na lasa ng paminta ay katangian ng mga matatandang dahon, pati na rin ang mga ginawa sa mas mainit na mga kondisyon.
Ang mga benepisyo ng pagsunog ng taba ng arugula
Ang pagkakaroon ng mga phytochemical na tinatawag na indoles, ang arugula ay tumutulong upang maiwasan ang cancer. Bilang karagdagan sa pagiging mababa sa mga calorie, karbohidrat at sodium, ang mga gulay ay walang taba at kolesterol.

Ang mga sumusunod na nutrisyon ay magagamit: protina, riboflavin, thiamine, pantothenic acid, bitamina B-6, tanso, folic acid, sink, pandiyeta fiber, calcium, magnesium, iron, potassium, mangganeso, posporus at bitamina A, C at k,

Naglalaman ito ng maraming calcium at potassium para sa pagbuo ng buto at matatag na presyon ng dugo. Ang hibla ay nagbibigay ng isang pakiramdam ng kapunuan; Dagdag pa ito ay nakakatulong upang mabilis na alisin ang mga lason sa pamamagitan ng dumi ng tao.
Ito rin ay isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina A at K plus folate.
Mahalaga ang folate para sa bagong paglaki ng tisyu. Ang Folate ay nagtataguyod ng malusog na pag -unlad at pinakamainam na kondisyon.

Dahil ang katawan ng tao ay hindi makagawa ng folate, dapat kang makakuha ng tamang dami ng folate mula sa mga suplemento ng pagkain o bitamina. Dahil ang overcooking ay madaling mapupuksa ang folate, dapat mong iwasan ang overcooking dahon ng arugula.

Ang Arugula ay naglalaman ng malaking halaga ng beta-karotina, isang malakas na antioxidant na kapaki-pakinabang sa pagpigil sa mga problema sa paningin, kabilang ang pagkabulag sa gabi; Kapaki -pakinabang din ito sa pagpigil sa mga sakit sa balat, sipon, trangkaso, mga virus, at talamak na impeksyon dahil pinalalaki nito ang kaligtasan sa iyong katawan, na tumutulong na protektahan ito mula sa mga nakakapinsalang lason. Pinoprotektahan din nito ang mga tao mula sa cancer.

Ang Arugula ay naglalaman ng maraming lutein, na isang malakas na antioxidant. Bilang isang antioxidant, ang lutein ay nakikipaglaban sa mga libreng radikal sa system.
I -download ang Arugula PNG Mga Larawan Transparent Gallery.