Siyentipiko na kilala bilang Spinacia Oleracea, ang spinach ay kabilang sa pamilyang Amaranth at nauugnay sa mga beets at quinoa. Ito ay isang superfood. Na-load ito ng mga tonelada ng mga nutrisyon sa isang pakete na may mababang calorie. Ang mga madilim na dahon ng gulay tulad ng spinach ay mahalaga para sa malusog na balat, buhok at buto. Nagbibigay din sila ng mga protina, bakal, bitamina at mineral.

Ang Spinach ay ginamit ng iba’t ibang kultura sa buong kasaysayan, lalo na sa Mediterranean, Gitnang Silangan, at Timog Silangang Asya. Madaling isama sa anumang diyeta, dahil ito ay mura at madaling maghanda.
Kaltsyum
Naglalaman ang Spinach ng halos 250 mg ng calcium bawat tasa. Gayunpaman, mas madali itong hinihigop ng calcium na nagmula sa mga mapagkukunan ng gatas. Ang Spinach ay may mataas na nilalaman ng oxalate na nagbubuklod sa calcium. Pinipigilan nito na mahirap gamitin ang ating mga katawan.
Magnesium
Ang Spinach ay isa rin sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng magnesium ng pandiyeta, na kinakailangan para sa metabolismo ng enerhiya, pagpapanatili ng mga pag -andar ng kalamnan at nerbiyos, regular na rate ng puso, isang malusog na immune system, at pagpapanatili ng presyon ng dugo. Ang Magnesium ay gumaganap din ng isang papel sa daan -daang mga reaksyon ng biochemical na nangyayari sa katawan.
Pinapaginhawa ang mga sintomas ng hemophilia
Ang bitamina K-rich spinach ay tumutulong sa clotting ng dugo sa pamamagitan ng paggawa ng prothrombin at sa gayon ay tumutulong na mapawi ang mga sintomas ng hemophilia. Ito ay mahusay para sa pagkontrol ng labis na pagdurugo, at sinusuportahan din ang pag -andar ng atay sa pamamagitan ng pagpapasigla sa paggawa ng glycogen. Gayunpaman, kung kumukuha ka ng isang anticoagulant, tulad ng warfarin, inirerekomenda na huwag dagdagan ang iyong berdeng pagkonsumo. Dapat mong talakayin ang iyong kasalukuyang paggamit sa iyong doktor o isang rehistradong dietitian at subaybayan ang iyong bitamina K na paggamit kapag kumukuha ka ng warfarin.
Nagpapanatili ng presyon ng dugo
Ang Spinach ay may napakataas na nilalaman ng potasa at hilaw na sodium bago lutuin. Ang komposisyon ng mineral na ito ay lubhang kapaki -pakinabang para sa mga pasyente na may mataas na presyon ng dugo, dahil ang potasa ay nabawasan, at ang sodium ay nagdaragdag ng presyon ng dugo. Ang mga folates na naroroon sa spinach ay makakatulong din na mabawasan ang hypertension at mag -relaks ng mga daluyan ng dugo, habang pinapanatili ang wastong daloy ng dugo. Sa pamamagitan ng pagbabawas ng presyon ng dugo at pag -alis ng pag -igting sa mga vessel at arterya, maaari mong bawasan ang pag -load sa cardiovascular system at dagdagan ang oxygenation ng mga organo ng katawan para sa pinakamainam na pag -andar.
Tumutulong sa mineralization ng buto
Ang Spinach ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina K, na nagpapanatili ng calcium sa buto matrix, na humahantong sa mineralization ng buto. Bilang karagdagan, ang iba pang mga mineral tulad ng mangganeso, tanso, magnesiyo, zinc at posporus ay tumutulong din sa pagbuo ng malakas na mga buto. Ito naman ay makakatulong upang maiwasan ang pag -unlad ng osteoporosis. Ang mga mineral na ito ay mahalaga din para sa pagpapanatili ng malusog na ngipin at kuko.
Malusog na balat at buhok
Ang Spinach ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina A, na binabawasan ang paggawa ng langis sa mga pores ng mga follicle ng balat at buhok upang magbasa -basa sa balat at buhok.

Ito ang langis na maaaring makaipon, na nagiging sanhi ng acne. Ang bitamina A ay mahalaga din para sa paglaki ng lahat ng mga tisyu ng katawan, kabilang ang balat at buhok.

Ang spinach at iba pang mga dahon ng gulay na mataas sa bitamina C ay mahalaga para sa paglikha at pagpapanatili ng collagen, na nagbibigay ng istraktura ng balat at buhok.

Ang kakulangan sa bakal ay isang pangkaraniwang sanhi ng pagkawala ng buhok, na maaaring mapigilan sa pamamagitan ng sapat na pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa bakal, tulad ng spinach.
I -download ang Spinach PNG Mga Larawan Transparent Gallery.