Pırasa, geniş yapraklı vahşi pırasa, Allium ampeloprasum’un bir çeşididir. Bitkinin yenilebilir kısmı, sıklıkla yanlışlıkla bir gövde veya sap olarak adlandırılan kılıfların bir demetidir. Â, Shapot, Scallion, Chive ve Çin Soğan, Allium cinsinin üyeleridir. Â sarımsak, Kurrat ve Fars pırasa veya Tareh, A. ampeloprasum’un çeşitleridir, ancak bunlarda çeşitli amaçları vardır.
Pırasa geçmişte çeşitli bilimsel isimlerle bilinmektedir, ancak şu anda hepsi A. ampeloprasum çeşitleri olarak kabul edilmektedir. “Leek” terimi, çağdaş İngilizcede sarımsak için de adı olan eski İngilizce kelimesinden geliyor. Eski İngilizcede, Leac “â œonion,” anlamına gelir ve şu anki İsveç kelimesinin bir kognatıdır – â € œLã¶k, yani “â œonion” anlamına gelir.
Pırasa, soğandan farklı olarak, etraflarına basarak beyazlatılmış uzun bir sarılmış yaprak kılıfı silindiri üretir. Sıralarda erken yetiştirilen dairelerde sık sık küçük fideler olarak pazarlanırlar ve izin verdiği anda çıkarılacaktır. Pırasa bir zamanlar dayanıklıdır; Birkaç tür, Â boyunca zeminde tutulmalı ve gerektiğinde toplanmalıdır.
A. ampeloprasum – leekâ gibi pırasa çeşitleri, tek bir çeşit grubu olarak kabul edilebilir. Çeşitler çeşitli şekillerde ayrılabilir, ancak en sık görülen çeşitler, ekildikleri mevsim boyunca toplanan “pırasa,” ve “öteye doğru pırasa,” ekimden sonra. Yaz pırasa kışlayan çeşitlerden daha küçükken, kışlama çeşitleri daha güçlü bir tada sahiptir. “Richard” ve “Tadorna Blue” iki çeşittir.
Pırasa, hasat edilmeden önce ekimden sonra 6 aya kadar 6 aya kadar ayakta durabilir. Ekili toprak gevşek ve iyi boşaltılmalıdır; Pırasa soğanlarla aynı alanlarda üretilebilir. Pırasa genellikle sonbaharda hasat etmeye hazırdır. Pırasa yaklaşık olarak bir parmak veya AÂ boyutu olduğunda veya inceltilmiş ve çok daha büyük bir olgun boyuta genişlemek için bırakılabilir. Hilled pırasa daha ince örnekler üretir.
Leek Png görüntüleri şeffaf galeri indirin.
Paglutas: 499 × 140
Laki: 101 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 1200 × 1200
Laki: 903 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 850 × 783
Laki: 354 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 556 × 300
Laki: 79 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 500 × 834
Laki: 273 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 545 × 233
Laki: 116 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 514 × 583
Laki: 75 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 477 × 474
Laki: 184 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 504 × 599
Laki: 38 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 543 × 771
Laki: 177 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 969 × 1108
Laki: 143 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 563 × 720
Laki: 278 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 512 × 512
Laki: 29 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 1200 × 1200
Laki: 550 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 512 × 512
Laki: 17 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 800 × 541
Laki: 291 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 1274 × 2157
Laki: 2608 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 1110 × 612
Laki: 126 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 640 × 1280
Laki: 77 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 466 × 310
Laki: 21 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 1250 × 1250
Laki: 208 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 695 × 718
Laki: 536 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 1357 × 2048
Laki: 229 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 640 × 640
Laki: 40 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 1000 × 696
Laki: 131 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 512 × 512
Laki: 23 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 600 × 600
Laki: 42 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 2082 × 669
Laki: 648 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 1152 × 696
Laki: 857 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 1000 × 500
Laki: 664 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 480 × 480
Laki: 83 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 480 × 555
Laki: 97 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 800 × 905
Laki: 556 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 783 × 855
Laki: 842 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 600 × 300
Laki: 59 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang
Paglutas: 500 × 500
Laki: 178 KB
Format ng imahe: .png
I -download ang