Bamya veya Okro Abelmoschus esculentus, Mallow ailesinde İngilizce konuşulan birçok ülkede bilinen veya ochro olarak bilinen çiçek açan bir bitkidir. Lezzetli yeşil  kapsülleri ödüllendirildi. Mineraller, vitaminler, antioksidanlar ve liflerin hepsi bol miktarda bulunur. Bamra’nın kökenleri tartışıldı, taraftarlar Batı Afrika, Etiyopya ve Güney Asya köklerini iddia ediyor. Bitki, tropikal, subtropikal ve sıcak ılıman iklimlerde yetiştirilir ve Güney Amerika ve Hint mutfaklarında popüler bir ™ ‘dır.

“Abelmoschus” Arapça’dan türetilen yeni bir Latince kelimedir. “Esnulentus”, Latince’de “insan tüketimi için uygun” anlamına gelir.

Bamya kelimesi başlangıçta 1679’da Virginia kolonisinde kullanıldı ve Igbo Kr kelimesinden türetildi. Gumbo, Umbundu terimi Ochinggã´mbo ya da Kimbundu kelimesi ki-combo’dan türetilir ve ilk olarak Louisiana Creole’den kaynaklanan Amerikan yerel dilinde 1805’te belgelenmiştir.

Küba ve Porto Riko’da Quimbombã³ olarak bilinir ve Güney Gumbo ile karşılaştırılabilir olan Quimbombã³ Guisado gibi tariflerde kullanılır. Bamya adı genellikle  bamya’ya atıfta bulunmak için kullanılsa da, Derin Güney’deki birçok topluluk, bunu hala kapsüllere ve bitkilere ve Afrika diasporası boyunca bulunan kelimenin diğer birçok varyasyonuna atıfta bulunmak için kullanıyor. Amerika’da.

Bamya, bilinmeyen ebeveyn kökenleri olan bir allopoliploiddir. Abelmoschus ficulneus, Abelmoschus tuberculatus ve olası ebeveynler olarak iddia edilen “diploid” çeşitli bamya önerilmiştir. Gerçekten vahşi popülasyonların varlığı bilinmemektedir ve türler kültigen olabilir.

Bamra’nın kökenleri tartışıldı, taraftarlar Güney Asya, Etiyopya ve Batı Afrika köklerini iddia ediyor. Bitki için Arapça terim Bamya, 12. ve 13. yüzyıllarda Mısırlılar ve Moors tarafından Arabistan’dan Mısır’a geldiğini ima etti. Ancak, büyük olasılıkla Etiyopya’dan Arabistan’a taşındı.

Bitkinin, Sahara’yı geçmek veya gelmek yerine kırmızı ya da Bab-El-Mandeb’i doğrudan Arap Yarımadası’na geçmesi mümkündür. En eski raporlardan biri, 1216’da Mısır’ı ziyaret eden ve tesisi AÂ ile hassas, genç baklaları yiyen fabrikayı tanımlayan bir İspanyol moor. Bitki, Akdeniz’in kıyıları boyunca Arabistan’dan doğuya göç etti. 1658’de, keşfedildiğinde, bitki Atlantik kölesini işleten gemiler tarafından Amerika’ya getirilmişti.

1686’da Surinam’da da bildirildi. Bamyanın 1800’lerin başında Güney Kuzey Amerika’ya geldiği söyleniyor. Thomas Jefferson’a göre, 1748 yılına kadar Philadelphia kadar kuzeyde yetiştirildi. 1781 yılına kadar Virginia’da yaygın olarak kuruldu. 1800’e gelindiğinde, Güney Amerika Birleşik Devletleri’nde ünlü olmuştu ve ilk olarak 1806’da meydana gelen farklı çeşitlerden bahsedildi.
Lady Finger Png görüntüleri şeffaf galeri indirin.