Siyah üzüm besin maddeleri ve antioksidanlar yüksektir ve kadife ve tatlı lezzetleri ile tanınır. Yakın Doğu’da en eski ekili olarak kabul edilirler ve ekim 6.000 ila 8.000 yıl öncesine kadar uzanır. Botanik olarak Vitis Vinifera olarak bilinirler. Yaygın olarak tanınan iki siyah üzüm türü vardır: Siyahın güneydoğu kıyısından Afganistan’a kadar olan ve 10.000’den fazla çeşidi olan eski türler; ve Güney Amerika ve Kuzey Doğu Amerika’ya özgü ve 10.000’den fazla çeşidi olan Yeni Dünya türleri.

Üzüm gerçekten yarı sağlam, şeffaf bir ete sahip; Tohumlar mevcut olabilir veya olmayabilir. Şarap yapımı, dünyanın dört bir yanındaki üzümlerin en yaygın olanıdır. Öte yandan, tatlı meyve, taçlandıran ihtişamına ek olarak çeşitli uygulamalar sunar. Siyah üzümler bir meyve veya salatalar olarak tadını çıkarabilir, ancak soslar, reçeller, kompoteler, tatlılar ve daha fazlasını üretmeye hazır olabilirler. Ayrıca cilt, Â ve genel refah için çeşitli avantajlar sunar.
Sağlık yararları
Siyah üzümler sağlık avantajları için yaygın olarak araştırılmıştır. İçlerindeki kimyasallar saçınızı ve cilt sağlığınızı artırabilir, sağlığınızı artırabilir ve hatta hücrelerinizi bile koruyabilir.
Antioksidanlar açısından zengin
Antioksidanlar siyah tiplerinde yeşil veya kırmızı üzüm çeşitlerinden önemli ölçüde daha fazladır.

Bu maddeler hücrelerinizin korunmasına yardımcı olur. Kanser, Diyabet, Alzheimer, Parkinson ve Kalp’in hepsi korudukları hastalıklardır. Ayrıca hastalıktan daha hızlı iyileşebilirler.

Üzümlerde bulunan bir antioksidan olan resveratrolün üstün kalp ve koruma sağladığı düşünülmektedir. Ayrıca kanser, enfeksiyonlar ve iltihaplanmaya karşı savunmalarına yardım ettiği düşünülüyor.
Kardiyovasküler sağlığı iyileştirmek
Geliştirilmiş kalp sağlığı, Resveratrol’un en bilinen avantajlarından biridir. Kırmızı tüketmenin -, kolesterolü düşürerek ve kalp hastalığı şansınızı düşürerek kalp hastalığı riskinizi düşürdüğünü duymuş olabilirsiniz. Kırmızı şarabın kalp-sağlıklı niteliklerinin, kırmızı ve siyah üzüm derilerinde bulunan Resveratrol’den kaynaklandığı düşünülmektedir.
Kansere Karşı Koruyun
Resveratrolün, test ve hayvan denemelerinde kanser büyümesini azalttığı gösterilmiştir, ancak insanların kanserle savaşmasına yardımcı olup olmadığını görmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Alzheimer hastalığını yavaşlatabilir
Alzheimer hastalığı resveratrol tarafından yavaşlatılabilir. Araştırmacılara göre, ılımlılıktaki kırmızı şarap tüketimi, hafıza kaybı riskinin azalmasıyla ilişkilidir. Araştırmada, resveratrol verilen sıçanların daha iyi hafıza ve bilişsel performansı vardı.

Daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, araştırmacılar resveratrol ve beyin sağlığı arasında bazı kimyasal bağlantılar keşfettiler.
Obezite ile savaşmaya yardımcı olabilir
Siyah üzümlerde bulunan bir kimyasal olan resveratrol hem de pterostilbenin, laboratuvar ve hayvan deneylerinde anti-obezite özelliklerine sahip olduğu gösterilmiştir. Her iki madde de vücudun bağırsak florasını geliştirmesine ve yönetmesine yardımcı olduğu görülmektedir, ancak kilo vermeye yardımcı olup olmayacağını keşfetmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Siyah üzüm png görüntüleri şeffaf galeri indirin.