Patates kızartması veya sadece patates kızartması, cips, parmak cipsi veya patates kızartılmış patates, Batonnet veya Allumette kesilmiş derin kızartılmış patateslerdir.

Patates kızartması sıcak, yumuşak veya gevrek servis edilir ve genellikle öğle veya akşam yemeğinin bir parçası olarak veya atıştırmalık olarak yenir ve genellikle akşam yemeği menüsünde, fast food restoranlarında, barlarda ve barlarda servis edilir. Genellikle ve ülkeye bağlı olarak, sirke, mayonez, sos veya diğer yerel yemeklerle servis edilebilir.

Poutine veya biber peynir kızartmalarında olduğu gibi patates kızartması daha yoğun bir şekilde doldurulabilir. Cips, patates yerine kumara veya diğer tatlı patateslerden yapılabilir. Pişmiş varyant, fırın yongaları, daha az yağ kullanır veya hiç kullanmaz. Çok yaygın bir fast-food yemeği cips ile.
Patates kızartması Fransa’dan geliyor mu?
Fransızlar dünyaya sıcak hava balonu, bir dikiş makinesi ve bikini verdi. Hatta Amerika Birleşik Devletleri’ne Özgürlük Heykeli bile verdiler. Ancak, Fransızların iddia edemeyeceği bir şey patates kızartması.

Adına rağmen, patates kızartması Fransız değil. Patates kızartmasının kökeni, tarihçilerin 1600’lerin sonunda patateslerin kızartıldığını iddia ettiği Belçika’ya kadar uzanıyor.

Yerel Belçikalı lore’a göre, Meuse Vadisi’nde yaşayan fakir köylüler sık ​​sık nehirde yakaladıkları küçük kızarmış balıklar yediler. Kış aylarında nehir donar, balıkçılığı imkansız hale getirir ve sakinleri diğer gıda kaynaklarını aramaya zorlar.

Patatesleri girin. Köylüler kök bitkisine döndüler, doğrandılar ve balıkları hazırlarken kızarttılar. Ve en eski patates kızartması böyle doğdu.

Patates kızartması dünyanın en popüler yan yemeklerinden biridir. Daldırma söz konusu olduğunda, patates kızartması genellikle ketçap, mayonez veya sirke ile kaplanır, ancak bu evrensel bir tercih gibi görünmektedir.

Belçika’da insanlar pişmiş midye veya üstte kızarmış bir yumurta ile kızarmış patates yemeyi tercih ediyorlar. “Balık ve cips” ile ünlüdür. Orta Doğu’da patates kızartması Pide ekmeğine sarılır ve inin ızgara biftek ile servis edilir. Kanadalılar poutine, patates kızartması ve peynir peyniri, kahverengi sos ile tepesinde hizmet veriyor!
Franats Fries Png görüntüleri şeffaf galeri indirin.