Kudüs enginarları patates gibi yumrulardır, ancak tamamen farklı bir tada sahiptirler ve patateslerden çok daha az popülerdir.

Onlara “enginar” olarak adlandırılmasına rağmen, Çinli enginar veya küre enginarla ilişkili değildirler.

Kudüs enginar ayçiçeği ailesinin bir parçasıdır ve bazıları ortak ismin İtalyan Girasole kelimesinden türetildiğini söylüyor – “Güneş’e dön” anlamına geliyor. Bitki çok sarı, papatya benzeri çiçeklere sahiptir ve yumru patatesten farklı değildir, ancak aslında çok düğmeli.

Bitkinin yaprakları büyüktür – 150 mm ila 200 mm arasında herhangi bir şey ve bitki 1.8 m ila 2.1 m yüksekliğe kadar büyüyecektir.

Jerusalem enginar png görüntüleri şeffaf galeri indir.