Buğday, besin değeri söz konusu olduğunda en esnek tanelerden biridir ve. Tüm dünyada bulunabilir ve günlük diyetinize dahil etmek çok kolaydır. Obeziteyi kontrol etmek, vücut metabolizmasını iyileştirmek, tip 2 diyabeti önlemek, kronik iltihabı azaltmak, safra taşlarını önlemek, meme kanserini önlemek, kadınlarda gastrointestinal sistemin sağlığını iyileştirmek, çocuklarda astımı korumak gibi birçok sağlık yararına sahiptir. Koroner kalp hastalığı, postmenopozal semptomların çıkarılması ve kalp krizi önlenmesi. Diyetinize düzenli olarak buğday dahil, sunduğu tüm besinleri kullanabilir ve birçok hastalığın ortaya çıkmasını önleyebilirsiniz.

Buğday son derece yaygın bir tahıldır ve yediğiniz hemen hemen her şeyde bulunur. Makarna, simit ve ekmekten kek ve keklere kadar, bu sağlıklı tahıl neredeyse her öğünün ayrılmaz bir parçasıdır. Bunlar, esas olarak tüketilen buğday türüne bağlı sağlık yararlarıdır. Örneğin, tam buğday buğdayın en güçlü formlarından biri olarak kabul edilirken, bu tanenin özleri daha az sağlıklıdır, çünkü dış kahverengi tabaka genellikle çıkarılır. Bu tabaka, B3, B2, B1 vitamini, folik asit, bal, kalsiyum, fosfor, çinko, lif ve demir gibi büyük miktarda besin içerir ve kayıpları diyetinizi etkileyebilir.

Buğday sağlığınız için harika birçok besin ile doludur. Katalitik elemanlar, E, B vitamini, mineral tuzları, bakır, kalsiyum, iyodür, magnezyum, çinko, potasyum, manganez, kükürt, silikon, klor ve arsenik içerir.
Buğday beslenme değeri
100 gram buğdayda 339 kalori vardır. Buğdaydaki toplam yağ 2.5 g’dir, bunların 0.5 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağlar ve 0.3 g tekli doymamış yağlardır. 0 mg kolesterol içerir. Buğday 2 mg sodyum ve 431 mg potasyum içerir. 100 g buğdaydaki toplam karbonhidrat içeriği 71 gramdır. Önerilen günlük kalsiyum,% 19 demir,% 20 B-6 vitamini ve% 36 magnezyum alımının% 3’ü ile 14 g protein içerir. Bununla birlikte,% 0 A, C, D ve B-12 vitamini içerir.
Obeziteyi kontrol eder
Buğdayın obeziteyi kontrol ettiği bilinmesine rağmen, bu fayda kadınlarda erkeklerden çok daha aktiftir. Kepekli ürünlerin eşzamanlı tüketimi obez hastalara gerçekten yardımcı olabilir ve önemli kilo kaybına yol açabilir.
Tip 2 Diyabet’i Önler
Tip 2 diyabet kronik bir hastalık olsa da ve düzgün kontrol edilemezse çok tehlikeli olsa da, diyete daha fazla dikkat edilirse tersine çevrilebilen bir hastalıktır. Magnezyum, buğdayda bol miktarda bulunan besin maddelerinden biridir. Bu mineral, vücudun insülin nasıl kullandığını ve glikoz salgıladığını doğrudan etkileyen 300’den fazla enzim için bir yardımcı faktördür. Böylece, düzenli kepekli tüketimi kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur. Diyabetliler, günlük rasyondaki pirinci buğdayla değiştirerek şeker seviyelerini iyi bir arzla kolayca kontrol edebilir.
Safra taşı taşlarını önler
Kepekli buğday kadınlarda safra taşlarını önlemeye yardımcı olur. Safra taşı, safra asitlerinin aşırı salgılanması nedeniyle oluşur. Buğdayın içinde çözünmeyen bir lif olması nedeniyle, safra asitlerinin daha az salgılanmasını gerektiren ve böylece safra taşlarını önleyen daha pürüzsüz bir sindirim sağlar.
Kalp krizlerini önler
Çoğu zaman, doktorlar kalp krizi geçiren hastalar için doğal tedavi ve tedavileri tercih eder. Bunun nedeni, bu prosedürlerin daha hızlı olması ve aynı zamanda vücuttaki yükten daha az almasıdır. Neden uyuşturucudan daha iyi çalıştıkları tamamen açık olmasa da, doktorlar doğal tedaviyi savunuyor. Buğday ve lif açısından zengin gıdalar gibi kepekli ürünler, hastalarda kan basıncında bir azalma göstermiştir, bu da başka bir kalp krizi şansını azaltır. Tabii ki, sağlıklı bir diyete gerçekten etkili olmak için önerilen tüm egzersizler eşlik etmelidir.
Buğday png görüntüleri şeffaf galeri indirin.