La liste originale a inspiré d’innombrables versions au cours des siècles, répertoriant souvent sept entrées. De l’original, un seul – le Grand de Giza, le plus ancien des anciennes merveilles reste relativement intact. Le colosse de Rhodes, l’AN pop est un petit-déjeuner congelé à base d’eau ou basé sur un bâton. Contrairement à ou le sorbet, qui se fouettait pendant le gel pour empêcher les cristaux de glace de se former, la glace pop “imperceptiblement” – se fige au repos – et devient un bloc de glace solide. Le bâton est utilisé comme poignée pour le contrôler, sans lequel le produit congelé est appelé autre chose, comme un Freezie.

Ice Pop peut être appelé popsicle, congélateur, glace glacée glacée, bloc de glace ou goutte de glace.

Francis William “Frank” Epperson d’Oakland ou de San Francisco, en Californie, a popularisé des glaces après avoir breveté le concept de “glace gelée sur un” en 1923.

Epperson a affirmé avoir créé la glace pour la première fois en 1905 quand il avait 11 ans lorsqu’il a accidentellement quitté un verre de soda et d’eau de limonade en poudre avec un bâton de mélange sur son porche par une nuit froide, et l’histoire est toujours imprimée à l’arrière des boîtes de gâterie de popsicle.

Epperson vivait à Oakland et travaillait comme vendeur de limonade.

En 1922, Epperson, courtier de la Realty Syndicate Company à Oakland, a présenté Popsicle à un ballon de pompier. Le produit a rapidement obtenu une traction; En 1923, à l’âge de 29 ans, Epperson a reçu un brevet pour son “Epsicle” et en 1924, il avait breveté toutes les confiseries traitées et congelées ou les sucettes glaciaires. Il a officiellement introduit Epsicle avec sept saveurs de fruits dans le parc à thème de Neptune Beach, commercialisées comme “sucette gelée” ou une “boisson sur un bâton”.

Quelques années plus tard, Epperson a vendu les droits à l’invention et à la marque Popsicle à la Joe Lowe Company à New York.

Aux États-Unis et au Canada, la glace gelée sur un bâton est communément appelée popsicle en raison de la popularité précoce de la marque Popsicle, et le mot est devenu une marque générique pour signifier n’importe quelle pop glacée ou congélateur, quelle que soit la marque ou la forme.
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