Olive vient d’Olea Europaea. Cet arbre se trouve principalement dans le bassin de la mer Méditerranée, de l’Asie et de l’Afrique. Il pousse d’environ 26 à 49 pieds, a un tronc tordu, de petites fleurs blanches et des feuilles oblongues vertes argentées. Il a un vaste système racinaire.

Les oliviers sont très robustes, la sécheresse, les maladies et résistants. Ils peuvent vivre très longtemps. Plus l’olivier est noueux et leur tronc apparaît. L’olive est cultivée autour du bassin méditerranéen depuis des siècles!

Cet arbre produit une série de fruits de forme allongés appelés olives. Les olives ont une couche charnue douce à l’extérieur et de petites graines à l’intérieur. Ils poussent lentement et s’accumulent lorsqu’ils deviennent une couleur verdâtre-violet. Ils ont un goût naturellement amer. Les olives poussent bien par temps chaud. Si les chutes en dessous de 14 degrés Fahrenheit, cela peut blesser les oliviers.

L’huile d’olive est transportée d’olives. Il est utilisé partout dans le monde. Il existe différentes variétés d’huile d’olive: vierge, extra vierge, huile d’olive pure, pomais et huile d’olive Lite. Leurs couleurs sont différentes, en raison du traitement. Les couleurs peuvent aller du vert foncé au rouge jaunâtre plus léger. La haute qualité de l’huile d’olive a une couleur verte foncée forte, trouvée sous la forme vierge. Si l’huile d’olive montre une teinte plus légère et jaunâtre, elle a probablement exprimé des olives de mauvaise qualité.

Les avantages de l’huile d’olive sont nombreux, et il est utilisé à bien des égards! L’huile d’olive est utilisée dans de nombreux pays du monde!

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