Zoveel mensen eten graag chocolade, dus het is gemakkelijk om het positieve effect op mensen te zien. Maar voeg de gezondheidsvoordelen toe aan dit ongelooflijk heerlijke eten, en je hebt de perfecte combinatie!

In de afgelopen jaren hebben we een aantal studies gezien om de potentiële gezondheidsvoordelen van chocolade te bepalen. Naast het identificeren van bruikbare vitamines en mineralen die worden gevonden in chocolade, waaronder kalium, koper, magnesium en fosfor, weten we ook dat de chocolade als een antioxidant kan werken en de productie van endorfines en andere feel good chemische stoffen in het lichaam kan stimuleren.

Donkere chocolade die zonder melk vrij is en gegeten is, is zeer hoog in antioxidanten volgens een studie uitgevoerd door het Italiaanse National Institute for Food and Nutrition Research in Rome. De antioxiderende flavonoïden die specifiek zijn voor chocolade genaamd flavonoïden.

Consumptie van chocolade ten gunste van het stimuleren van de afgifte van endorfines, die “feel good” chemicaliën zijn die van nature in het lichaam voorkomen. Dit kan helpen om de geest te verhogen, zelfs met een kleine hap.

Bovendien is chocolade een bekend antidepressivum en afrodisiacum. Een chemische stof genaamd fenylethylamine is verantwoordelijk voor deze positieve emoties. Ze zijn misschien zelfs verantwoordelijk om je het gevoel te geven dat je verliefd bent. Niet verrassend, die chocolade is een romantisch diner!

Chocolade bevat ook stimulerende middelen zoals cafeïne, die een andere manier biedt om de stemming en meer energie en geluk te verbeteren. Ook als je chocolade eet, die is gemaakt met 70 procent cacao of hoger, consumeert je voedsel met een lage glycemische index. Dit betekent dat het de wilde schommelingen in het niveau van suiker en insulinespiegels zal verstoren. In vergelijking met andere producten met een hoog gehalte aan suiker, is pure chocolade veel nuttiger.

Download Chocolate PNG Images Transparante Gallery.