De mungboon is een soort pols met een goede voedingsbalans met veel vitamines en mineralen. Verschillende vroege studies suggereren dat deze bonen verschillende gezondheidsvoordelen hebben.
Mung bonen gezondheidsvoordelen
De hele peulvruchtenfamilie wordt geassocieerd met veel gezondheidsvoordelen. Pulsen zijn niet alleen rijk aan voedingsstoffen, maar ook ongelooflijk divers in koken, waardoor ze een populair ingrediënt zijn in veel kruidendiëten. Mungbonen hebben dus unieke gezondheidsvoordelen die niet worden gevonden in veel andere plantaardige voedingsmiddelen.
Power verpakt met voedingsstoffen
De populariteit van mungbonen is geëxplodeerd nadat het voedingsgehalte aan het licht was gekomen. Deze kleine peulvruchten zijn ongelooflijk voedzaam en een ideale basis voor elk kruiden dieet. De gekookte mungboon van een kopje bevat 14,2 gram eiwit, 15,4 gram vezel, een breed spectrum van mineralen, B1, B2, B3, B5, B6, Selenium, enz. Essentiële vitamines.
Antioxidant
Deze stoffen voorkomen dat vrije radicalen schade binnen het lichaam aanrichten door ze te neutraliseren. Mungbonen zijn rijk aan antioxidanten zoals “fenolzuur, flavonoïden, cafeïnezuur, vitexine, kaneelzuur” en isovitexine. Verbetering van de inname van antioxidanten vermindert het risico op “chronische ontsteking, hartaandoeningen, kanker en andere ziekten.” Niet alle mungbonen zijn echter gelijk aan antioxidanten. Het is bewezen dat gekiemde mungbonen minstens zes keer antioxidanten bevatten.
Lage bloeddruk
Hoge bloeddruk is een ernstig gezondheidsprobleem omdat het u in gevaar brengt voor hartaandoeningen, de belangrijkste doodsoorzaak in de wereld.

Ze zijn een goede bron van kalium, magnesium en vezels. Studies hebben elk van deze voedingsstoffen geassocieerd met een aanzienlijk verminderd risico op hypertensie.

Ook toonden analyses van acht studies aan dat een hoge consumptie van peulvruchten zoals bonen de bloeddruk verlaagde bij volwassenen met en zonder hypertensie.
Gezonde zwangerschap
Voor moeders is het opnemen van mungbonen in het dieet een belangrijke stap voor een gezonde zwangerschap en een gezonde baby. Dit is voornamelijk te wijten aan het hoge foliumzuurgehalte in mungbonen. Folaat, net als zijn foliumzuur, wordt geassocieerd met het voorkomen van “geboorteafwijkingen genaamd neurale buisdefecten zoals spina bifida” en de essentiële rol van groep B, wat bijdraagt ??aan een gezonde zwangerschap. Vitamines “noodzakelijk voor gezonde groei en ontwikkeling”.
Download mung bean png afbeeldingen transparante galerij.