Soep is een vloeibaar voedsel dat is bereid door vlees of groenten in water te koken, vervolgens kruiden en soms verdikken van de geproduceerde vloeistof. In veel gemeenschappen over de hele wereld hebben ze hun eigen recepten voor eenvoudige soepen. Deze soepen kunnen alleen voor consumptie worden gebruikt om te genezen tijdens ziekte of gewoon als onderdeel van een gerecht.

Soep is meestal verdeeld in drie hoofdgroepen, het is zoet, kruidig ??of hartig. Soepen ruiken en geur zijn de belangrijkste ingrediënten die de kwaliteit van soep bepalen. Conventionele soepen kunnen worden beschreven als soorten voedingsmiddelen die een combinatie van ingrediënten bevatten, zoals groenten, kruiden en sappen, bouillon, water of een andere vorm van vloeistof, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren.

Eenvoudige soepen worden gekenmerkt door de ingrediënten in een vloeistof te koken met als enige doel om smaak en voedingsstoffen te verzamelen. De meest voedzame soep is bouillon soep. Van beide soorten soepen zijn ze verdeeld in dikke soepen en lichte soepen. De soep wordt verdikt, afhankelijk van de soorten ingrediënten die zijn gebruikt.

Room, eieren en olie worden gebruikt om het veloutes -type te verdikken, en groentesoepen, bekend als aardappelpuree, zijn verdikt met zetmeel. Er kan geen duidelijk onderscheid zijn tussen soepen en stoofpot; In feite kunnen veel mensen geen onderscheid maken tussen hen. Het belangrijkste verschil tussen eenvoudige soepen met stoofpot is dat de soepen meer vloeistof bevatten dan stoofpot.

Download soep png afbeeldingen transparante galerij.