คนที่กินผักและผลไม้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของพวกเขามีความเสี่ยงต่ำกว่าโรคเรื้อรังจำนวนมาก ผักเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นแหล่งของสารอาหารมากมายรวมถึงโพแทสเซียม, เส้นใย, โฟเลตและวิตามิน A, E และ C เช่นบร็อคโคลี, ผักโขม, มะเขือเทศและกระเทียม

โพแทสเซียมสามารถช่วยรักษาความดันโลหิตได้ดี เส้นใยอาหารผักช่วยลดคอเลสเตอรอลและอาจลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ

ดาวน์โหลดรูปภาพ PNG ผักที่โปร่งใส